प्रोसेको अंगूर की किस्म को समझना

प्रोसेको एक सफेद अंगूर की किस्म है जो पूर्वोत्तर इटली के वेनेटो क्षेत्र की मूल निवासी है। इस वाइन के लिए DOC प्रोसेको डि कोनेग्लिआनो-वाल्डोबियाडीन है, और इसे पियावे नदी के किनारे कोनेग्लिआनो टाउनशिप के पश्चिम में बनाया गया है...

डीओ रियास बैक्सस को समझना: गैलिसिया सबसे बड़ा वाइन पदवी

रियास बाइक्स गैलिका क्षेत्र का हिस्सा है। यह 'ग्रीन स्पेन' (= 'एस्पाना वर्डे') का भी हिस्सा है, जिसमें गैलिसिया, कैंटब्रिया, ऑस्टुरियस और पेस वास्को का क्षेत्र शामिल है। शराब उत्पादन के मामले में यह गैलिसिया में सबसे बड़ा डीओ है। यह अल्बेरिनो अंगूर की सफेद मदिरा के लिए प्रसिद्ध है।

चखने की टिप्पणी: "अमृता", फ्रुली बियांको डीओसी, शियोपेट्टो, 2020

टिप्पणियाँ = एक महान निर्माता से एक महान शराब। यह शराब दिखाती है कि फ्रूली में एक अच्छी शारदोन्नय प्रमुख शराब कैसी दिख सकती है। जटिलता के एक महान स्तर और एक सुखद लंबाई के साथ सुगंध की अम्लता और तीखेपन की शुद्धता।

फाइनल ग्रेड = ए

चखने वाला नोट: क्लोस हेनरी, सॉविनन ब्लैंक, 2019

टिप्पणियाँ = यह शराब एक गुणवत्ता-मूल्य अनुपात प्रदान करती है जो कि अविश्वसनीय है। 25 यूरो से कम की गुणवत्ता का यह स्तर कुछ असाधारण है। आपको इस शराब से खुद को लुभाने में संकोच नहीं करना चाहिए। इस कीमत पर, न्यूज़ीलैंड से सॉविनन ब्लैंक का एक बहुत अच्छा उदाहरण खोजने का भी यह एक बहुत अच्छा अवसर है। नाक पर सुंदर ऐश्वर्य, मुंह में सुंदर गोलाई। यह शराब आम और अदरक के चारों ओर सुगंधित जटिलता के अच्छे स्तर के साथ ताजगी से भरी है। एक बहुत अच्छा सुगंध-अम्लता संतुलन। एक अच्छा लंबा अंत।

अंतिम ग्रेड = A-

चखने नोट: Pian di Stio, San Salvatore, 2020

टिप्पणियाँ = ठीक, ताजा और सुखद खनिज। यह शराब आपको अपनी सुंदरता, लालित्य, काफी लंबा खत्म और त्रुटिहीन संतुलन अम्लता-फल के साथ-साथ कुछ खनिज नोटों से आकर्षित करेगी।

अंतिम ग्रेड = A-

चखने का नोट: शैम्पेन पामर एंड कंपनी, ब्लैंक डी ब्लैंक्स, नॉन विंटेज

टिप्पणियाँ = यह शराब एक अच्छी संतुलन अम्लता-फल-ऑटोलिटिक पात्रों के साथ समग्र गुणवत्ता का एक अच्छा स्तर प्रदान करती है जो इस मूल्य सीमा पर काफी दुर्लभ है

अंतिम ग्रेड = A-

टेस्टिंग नोट: ज़िबिबो, "ज़बीब", हिबिस्कस, 2019

टिप्पणियाँ = मुझे इस शराब का संतुलन पसंद आया, मिठास बहुत अधिक नहीं है और हमें इस शराब की सभी जटिलताओं और सुगंधों का आनंद लेने की अनुमति देता है। इस असली क्राफ्टमैन-वाइन के पीछे की कड़ी मेहनत इस अनोखे टेरोइर की पूरी क्षमता को दिखा रही है।

अंतिम ग्रेड = A-

टेस्टिंग नोट: टेरे अल्टे, लिवियो फेलुगा, 2018

टिप्पणियाँ = एक ताज़ा अम्लता और खनिज नोटों के साथ तीव्र और जटिल सुगंधित युग्मित। इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह वाइन फ्रुइली की महान सफेद वाइन में से एक है। यह एक बारीक तालू और लंबी फिनिश के साथ बहुत ही सुंदर है। अच्छी परिस्थितियों में रखा गया, इस शराब में उम्र बढ़ने की एक बड़ी क्षमता है जिसका दोहन करने की आवश्यकता है।

फाइनल ग्रेड = ए

अर्जेंटीना स्पार्कलिंग वाइन: एक उज्ज्वल और जैविक भविष्य

अर्जेंटीना छठा सबसे बड़ा शराब उत्पादक देश है और मात्रा के मामले में दक्षिण अमेरिका में सबसे महत्वपूर्ण है। देश की अधिकांश शराब अब प्रसिद्ध मेंडोज़ा के आसपास के क्षेत्रों में एंडीज तलहटी से आती है, जिसमें इसकी बेहतरीन स्पार्कलिंग वाइन भी शामिल है ...

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