टेस्टिंग नोट: CLIMAX, शैटो डे जेवरनंद, चिरौबल्स, 2019

टिप्पणियाँ = यह शायद Chiroubles Cru की सबसे अच्छी अभिव्यक्ति में से एक है जिसे मैंने अब तक चखा है। यह शराब पैसे के लिए अविश्वसनीय रूप से बढ़िया मूल्य प्रदान करती है। सुरुचिपूर्ण और अभिव्यंजक नाक और तालू एक लंबे और जटिल खत्म के साथ मिलकर। इस कीमत पर, यह मेरे लिए ब्यूजोलिस का छिपा हुआ खजाना है।

अंतिम ग्रेड = A-

टेस्टिंग नोट: ज़ीरो रोसेटो, गगलियोप्पो, ब्रिगंटे, 2020

टिप्पणियाँ = गैस्ट्रोनॉमी का एक अच्छा रोज़ जो लोगों को यह पता लगाना चाहिए कि कैलाब्रिया ऑटोक्टोनस गागलियोपो अंगूर किस्म के साथ क्या उत्पादन करने में सक्षम है। मैं पहले से ही 3 साल पुराना होने के बावजूद इसकी सटीकता और फल प्रोफ़ाइल के साथ-साथ ताज़गी के अच्छे स्तर से बहकाया गया था (एक रोज़ वाइन के लिए काफी पुराना)

अंतिम ग्रेड = A-

टेस्टिंग नोट: बरोलो, फोंटानाफ्रेड्डा, ला रोजा, 2016

टिप्पणियाँ = शक्तिशाली लेकिन सुरुचिपूर्ण, इस खूबसूरती से बनाए गए नेबियोलो में अभी भी उम्र बढ़ने की बहुत संभावना है। यह एक विशिष्ट उदाहरण है कि एक बहुत अच्छा बरोलो क्या होना चाहिए

फाइनल ग्रेड = ए

चखने का नोट: शैम्पेन पामर एंड कंपनी, ब्लैंक डी ब्लैंक्स, नॉन विंटेज

टिप्पणियाँ = यह शराब एक अच्छी संतुलन अम्लता-फल-ऑटोलिटिक पात्रों के साथ समग्र गुणवत्ता का एक अच्छा स्तर प्रदान करती है जो इस मूल्य सीमा पर काफी दुर्लभ है

अंतिम ग्रेड = A-

चखने नोट: L'Entremetteuse, Entrez dans la ronde, Carmenere, 2018

टिप्पणियाँ = अब तक मैंने चखी सबसे अच्छी चिली कारमेनेरे में से एक। रेशमी टैनिन और बनावट के साथ फलों की सुंदर लालित्य और सूक्ष्मता एक अद्भुत वेनिला पाउडर फिनिश के साथ।

अंतिम ग्रेड = A-

टेस्टिंग नोट: ज़िबिबो, "ज़बीब", हिबिस्कस, 2019

टिप्पणियाँ = मुझे इस शराब का संतुलन पसंद आया, मिठास बहुत अधिक नहीं है और हमें इस शराब की सभी जटिलताओं और सुगंधों का आनंद लेने की अनुमति देता है। इस असली क्राफ्टमैन-वाइन के पीछे की कड़ी मेहनत इस अनोखे टेरोइर की पूरी क्षमता को दिखा रही है।

अंतिम ग्रेड = A-

टेस्टिंग नोट: अमरोन डेला वालपोलिकैला, ब्रिगलदारा क्लासिको, 2016

टिप्पणियाँ = मुझे यह शराब बहुत पसंद है। मैं विशेष रूप से उस मूल्य सीमा पर इसकी पर्याप्त अनुशंसा नहीं कर सकता। Tje सुगंधित तेज और सटीक है। अम्लता, सुगंध और टैनिन के बीच संतुलन एकदम सही है। यह सुरुचिपूर्ण है लेकिन फिर भी कुछ शक्ति और लंबाई दिखाता है। मेरे लिए, यह स्पष्ट रूप से एक अंडररेटेड अमरोन है। अंत में, यह अमरोन सूखा है (जैसा कि एक अमरोन माना जाता है, इसके विपरीत जो मुझे ज्यादातर समय बाजार में मिलता है) इसलिए यह मधुमेह के लोगों के लिए उपयुक्त है (दुर्भाग्य से सभी अमरोन की तरह नहीं)।

फाइनल ग्रेड = ए

टेस्टिंग नोट: विग्ना डेल सुओलो, ब्रुनेलो डी मोंटैल्सीनो, अरगियानो, 2016

टिप्पणियाँ = सुरुचिपूर्ण और रसीला शराब जो आपको अम्लता-टैनिन और अरोमा के बीच अपने सही संतुलन से प्रभावित करेगी। इसे चखने में ही मजा आ गया। मैं इस शराब की पर्याप्त अनुशंसा नहीं कर सकता।

फाइनल ग्रेड = ए+

चखने की टिप्पणी: सस्साल्लोरो, जैकोपो बियोन्डी सैंटी, 2018

टिप्पणियाँ = इसके बजाय फल शराब के लिए चालाकी और लालित्य जो एक मध्यम अम्लता और काफी हल्के शरीर के साथ एक मखमली टैनिक संरचना प्रदान करता है लेकिन एक ठोस तालू और खत्म

फाइनल ग्रेड = B+

टेस्टिंग नोट: टेरे अल्टे, लिवियो फेलुगा, 2018

टिप्पणियाँ = एक ताज़ा अम्लता और खनिज नोटों के साथ तीव्र और जटिल सुगंधित युग्मित। इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह वाइन फ्रुइली की महान सफेद वाइन में से एक है। यह एक बारीक तालू और लंबी फिनिश के साथ बहुत ही सुंदर है। अच्छी परिस्थितियों में रखा गया, इस शराब में उम्र बढ़ने की एक बड़ी क्षमता है जिसका दोहन करने की आवश्यकता है।

फाइनल ग्रेड = ए

hi_INHI