INFORMASI UMUM
Perkebunan / Produsen / Merk: Ermacora
Wilayah: Friuli Venezia Giulia, Italia
Sebutan: Friuli Colli Orientali DOC
Jenis: Anggur putih kering, tidak berkilau
Antik: 2021
Tanggal Mencicipi: Januari 2023
Jenis pemeliharaan anggur: konvensional
Anggur yang digunakan: 100% Sauvignon Blanc
Campuran Antik: 100% anggur 2021
Detail pembuatan anggur: cryo-maserasi selama beberapa hari, fermentasi dalam tong Stainless Steele, maserasi dingin, tidak ada konversi malolaktik
Penuaan: 6 bulan di tong Stainless Steele (tanpa kayu ek) dengan tongkat yang sering
Tingkat gula: tidak dikomunikasikan
Sulfit: mengandung sulfit
PENAMPILAN
- Warna = lemon (jerami)
- Intensitas = pucat
HIDUNG
- Intensitas = Sedang+
- Karakteristik Aroma = Primer + Sekunder + tersier
- Aroma = lemon, jeruk, jeruk keprok, sedikit bergamot, sage, jeruk bali, bunga elder
SELERA
- Manis = kering
- Keasaman = Sedang+
- Tanin = T/A
- Alkohol = Sedang (13.5%)
- Tubuh = Sedang+
- Intensitas Rasa = Sedang+
- Karakteristik Rasa = Primer + Sekunder + tersier
- Detail rasa = lemon, jeruk, jeruk keprok, sedikit bergamot, sage, jeruk bali, bunga elder
- Lainnya = keasaman yang tepat dan indah
- Selesai = Sedang+
PENILAIAN UMUM (1)
- Kualitas Keseluruhan = Sangat bagus
- Penuaan Botol =
- Dapat disimpan pada suhu sekitar 8°C hingga 5-7 tahun
- Tidak akan mendapatkan kerumitan dari penuaan
- Harga Eceran = 14 euro untuk botol individu 75cl (harga eceran Prancis, termasuk pajak)
- Nilai untuk Uang = sangat bagus
- Perbandingan dengan persaingan harga yang sama = Bagus
- Cocok untuk Penderita Diabetes = tingkat sisa gula tidak dikomunikasikan
- Suhu Layanan = sekitar 10°C
- Penyandingan Makanan & Anggur yang Disarankan = ikan, daging putih, keju segar dan sedang, risotto
- Komentar = presisi dan keseimbangan adalah kekuatan anggur ini bersama dengan aroma yang baik dan keasaman yang menyenangkan
- Nilai Akhir = B+
Ikuti saya di Media Sosial saya
Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tak satu pun dari konten ini telah disponsori
Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini
Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tak satu pun dari konten ini telah disponsori
Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini
(1)PEDOMAN PENILAIAN UMUM
Harap dicatat bahwa meskipun semua upaya telah dilakukan untuk seobjektif mungkin, penilaian umum pada dasarnya melibatkan tingkat subjektivitas berdasarkan evaluasi pribadi terhadap anggur.
- Skala Kualitas keseluruhan
- Buruk < Dapat Diterima < Baik < Sangat Baik < Luar Biasa
- Penuaan Botol
- Apakah ini akan mendapat manfaat dari penuaan tambahan?
- Harga eceran
- Biasanya harga eceran untuk satu botol sudah termasuk pajak
- Nilai untuk Uang
- Kualitas yang ditawarkan sebanding dengan harga yang dibayarkan
- Perbandingan dengan persaingan harga yang sama
- di mana posisinya dibandingkan dengan persaingan rata-rata dari kisaran harga yang sama
- Kesesuaian untuk Penderita Diabetes
- Evaluasi kadar gula akhir untuk penderita diabetes tahap awal
- Komentar
- Elemen tambahan apa pun yang perlu diperhatikan
- Skala Nilai Akhir
- A++ = Out of the Charts Wine (Kelas Stellar, Kelas Hors, Kelas Fuori)
- A+ = Anggur Luar Biasa
- A = Anggur Hebat
- A- = Sangat Sangat Baik
- B+ = Sangat Baik
- B = Baik
- B- = Patut diperhatikan
- C+ = Dapat diterima
- C = Buruk
- F = Nilai terburuk dari skala ini