Degustacijos pastaba: Ermacora Sauvignon 2021

BENDRA INFORMACIJA

Turtas / Gamintojas / Prekinis ženklas: Ermacora

Regionas: Friulis Venecija Giulia, Italija

Pavadinimas: Friuli Colli Orientali DOC

Tipas: Sausas baltas vynas, neputojantis

Senovinis: 2021

Degustacijos data: 2023 m. sausio mėn

Vynuogininkystės rūšis: sutartinis

Naudotos vynuogės: 100% Sauvignon Blanc

Senovinis mišinys: 100% 2021 metų vynuogių

Vyno gaminimo detalės: krio-maceravimas kelias dienas, fermentacija nerūdijančio plieno kubile, šalta maceracija, be malolaktinės konversijos

Senėjimas: 6 mėnesiai nerūdijančio plieno kubile (be ąžuolo) ant gultų, dažnai kraunant batoną

Cukraus lygis: nebendravo

Sulfitai: yra sulfitų

Galite paskelbti „Instagram“ tinkle

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

IŠVAIZDA

• Spalva = citrina (šiaudis)
• Intensyvumas = blyškus

NOSYS

• Intensyvumas = Vidutinis+
• Aromatų charakteristikos = Pirminis + antrinis + tretinis
• Aromatai = citrina, apelsinas, mandarinas, bergamotės, šalavijų, greipfrutų, šeivamedžio žiedų užuominos

GOMURIJA

• Saldumas = sausas
• Rūgštingumas = Vidutinis+
• Taninai = N/A
• Alkoholis = Vidutinė (13,51 TP3T)
• Kūnas = Vidutinis+
• Skonio intensyvumas = Vidutinis+
• Skonio charakteristikos = Pirminis + antrinis + tretinis
• Skonio detalės = citrina, apelsinas, mandarinas, bergamotės, šalavijų, greipfrutų, šeivamedžio žiedų užuominos
• Kita = tikslios ir gražios rūgštelės
• Baigti = Vidutinis+

BENDRAS ĮVERTINIMAS (1)

• Bendra kokybė = Labai gerai
• Butelio senėjimas =
  • Maždaug 8°C temperatūroje galima laikyti iki 5-7 metų
  • Nebus sudėtingumo dėl senėjimo
• Mažmeninė kaina = 14 eurų už 75cl individualų butelį (kaina Prancūzijoje, su mokesčiais)
• Vertė už pinigus = labai gerai
• Palyginimas su ta pačia kainų konkurencija = Gerai
• Tinkamumas diabetikams = likutinio cukraus lygis nepraneštas
• Aptarnavimo temperatūra = apie 10°C
• Siūlomas maisto ir vyno derinys = žuvis, balta mėsa, švieži ir vidutinio brandinimo sūriai, rizotas
• Komentarai = Tikslumas ir balansas yra šio vyno stiprybė, kartu su gera aromatų gama ir malonia rūgštele
• Galutinis įvertinimas = B+

Galite paskelbti „Instagram“ tinkle

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sekite mane mano socialinėje žiniasklaidoje

• Instagramas
• Facebook

---

Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!

Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas

Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu

www.oray-wine.com

---

Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!

Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas

Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu

www.oray-wine.com

---

(1)BENDROJO VERTINIMO VADOVAS

Atkreipkite dėmesį, kad nors buvo dedamos visos pastangos, kad jos būtų kuo objektyvesnės, bendras vertinimas iš esmės apima tam tikrą subjektyvumą, pagrįstą asmeniniu vyno vertinimu.

• Bendra kokybės skalė
  • Prastas < Priimtinas < Geras < Labai geras < Išskirtinis
• Butelio senėjimas
  • Ar jis turės naudos iš papildomo senėjimo?
• Mažmeninė kaina
  • Paprastai mažmeninė vieno butelio kaina su mokesčiais
• Vertė už pinigus
  • Siūloma kokybė, palyginti su sumokėta kaina
• Palyginimas su ta pačia kainų konkurencija
  • kur ji atsiduria, palyginti su vidutine to paties kainų diapazono konkurencija
• Tinkamumas diabetikams
  • Galutinio cukraus kiekio įvertinimas diabetikams ankstyvosiose stadijose
• Komentarai
  • Verta atkreipti dėmesį į visus papildomus elementus
• Galutinė pažymių skalė
  • A++ = vynas iš sąrašo (žvaigždžių, arklių klasė, fuori klasė)
  • A+ = Puikus vynas
  • A = puikus vynas
  • A- = Labai labai gerai
  • B+ = labai gerai
  • B = gerai
  • B- = Verta dėmesio
  • C+ = Priimtinas
  • C = prastas
  • F = prasčiausias šios skalės įvertinimas