Q & A
¿Qué es la 'Aspersión de una viña'? ¿Por qué lo hacemos?
'Aspersión' es un término francés utilizado para designar la aspersión de un viñedo determinado para ayudar a reducir los daños causados por las heladas a las vides...
'Aspersión' es un término francés utilizado para designar la aspersión de un viñedo determinado para ayudar a reducir los daños causados por las heladas a las vides...
El 'aspecto' de un viñedo es la dirección hacia la que mira la pendiente, lo cual es una característica importante de la ubicación de los viñedos, particularmente en regiones frías porque tiene un gran impacto en cómo los rayos del sol penetran el dosel y calientan la vid durante el día...
'Arrachage' es un término francés que significa arrancar vides del suelo...
Una inflorescencia es una estructura que lleva las flores que se convertirán en bayas durante la floración.
Pequeños brotes surgen de las yemas de la vid en la primavera durante el ciclo anual de desarrollo de la vid conocido como "brotación". La nueva temporada de crecimiento se inicia con este procedimiento...
En medio de la heroica lucha contra la era de la filoxera, descubrimos que el dañino bicho hibernaba en las raíces de la vid durante el período invernal…(click para leer más)…
Una de las pesadillas que asola las noches del viticultor es la “escarcha blanca” (llamada “Gelée Blanche” en francés). Los viñedos situados en el límite más septentrional de la producción de vid son los más propensos (muchos de los mejores vinos del mundo se elaboran en este límite). La amenaza en francés Lee mas…
El nombre “Gelée Noire” (Francés para “Black Frost”) se refiere a la helada del solsticio de invierno. A pesar de los montículos, el frío ocasionalmente puede ser tan severo que la vid misma puede reventar y los brotes se congelan. Así es como el viñedo de Burdeos, el viñedo de Saint-Emilion y especialmente el viñedo de Pomerol experimentaron serios Lee mas…