Entendiendo el movimiento 'Rhône Rangers'

El término 'Rhône Rangers' es un término bastante impreciso que se usa para designar la afiliación de los productores de vino de California liderados por Bob Lindquist de la bodega Qupé y Randall Grahm de la bodega Bonny Doon. En la década de 1980, ambos decidieron producir vinos al estilo de los vinos tintos (principalmente de las variedades de uva Syrah, Grenache y Mourvedre) y los vinos blancos (de la variedad de uva Viognier) elaborados en el Valle del Ródano, Francia…

Comprender el papel de los suelos de esquisto en la viticultura

El esquisto es un gran grupo de rocas metamórficas cristalinas gruesas (aspecto escamoso) que se pueden dividir en capas delgadas porque sus minerales micáceos se han alineado. Estos suelos tienen la particularidad de poder almacenar calor durante el día y liberarlo durante la noche, lo que influye en la madurez de la uva y el crecimiento de la vid. Además, su friabilidad permite que las raíces de la vid puedan extraer nutrientes profundamente en el suelo…

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