Nota de cata: Ermacora, Pignolo, 2020

Comentarios = Un vino tinto sorprendentemente potente que ofrece un buen equilibrio taninos-aromas con un final largo y complejo con notas especiadas. Este vino es realmente una gran ocasión para descubrir un vino Pignolo bien hecho proveniente de su región de origen (a un precio razonable dada la calidad ofrecida).

Calificación final = B+

Nota de cata: Refosco dal Peduncolo Rosso, Obiz, 2020

Comentarios = con un precio de venta de alrededor de 10 euros, este vino es una gran ocasión para probar la rara uva local (Refosco Dal Peduncolo Rosso) y descubrir su originalidad. Presta atención a los aromas de esta uva teniendo en cuenta que este vino no ha estado en contacto con roble ni ningún tipo de madera. Dado el precio, la calidad ofrecida es de primera categoría.

Calificación final = B+

Nota de Cata: Amarone della Valpolicella, Brigaldara Classico, 2016

Comentarios = Me encantó este vino. No puedo recomendarlo lo suficiente, especialmente en ese rango de precios. Tje aromatic es agudo y preciso. El equilibrio entre acidez, aromas y taninos es perfecto. Es elegante pero aún muestra algo de potencia y longitud. Para mí, es claramente un Amarone infravalorado. Finalmente, este Amarone es seco (que es como se supone que debe ser un Amarone, al contrario de lo que encuentro en el mercado la mayor parte del tiempo) por lo que es apto para personas diabéticas (no como todos los Amarone desafortunadamente).

Calificación final = A

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