Berühmte Weinregionen
Die Weinregionen, die Sie kennen müssen: „Steinberg“
Mitten im Rheingau gelegen, ist Deutschlands „Steinberg“ eine berühmte alte Weinlage. Das 1135 gegründete Kloster Eberbach gilt als historischer Kern der Region…
Sonstig
Die strategische Bedeutung von Bachmut in der Ukraine
Gestern, Bakhmut, heute, Soledar, warum so viel strategische Unerbittlichkeit um diese beiden Städte in dem Krieg, der sich derzeit in der Ukraine entfaltet? Was ist die Verbindung zur Welt des Weins?
/B+
Verkostungsnotiz: Champagner, André BERGERE, Blanc de Blancs, Brut Nature, Non Vintage
Bemerkungen = Dieser Champagner bietet Ihnen ein unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein gut gemachter Brut Nature, der sich auf Mineralität, Säure und eine raffinierte Perlage konzentriert. Die Aromen sind spürbar und ausgewogen, aber die Säure und die gespannte Chardonnay-Aromatik zusammen mit einem sehr geringen Restzucker sind eindeutig die Stärken dieses Champagners. Es bietet Ihnen mit rund 30 Euro ein unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis!
Abschlussnote = B+
/B
Verkostungsnotiz: Primitivo Luccarelli, 2020, ggA Apulien
Kommentare = Dieser Wein bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis mit einem eleganten und harmonischen Mund mit angenehm nuancierten, vielfältigen Aromen. Es wurde entwickelt, um jung zu trinken. Ich würde auf jeden Fall empfehlen, es zu kaufen, wenn Sie es für etwa 10 Euro finden können. Allerdings liegt er in Sachen Aromaintensität etwas unter dem, was man von einem Primitivo erwarten würde.
Abschlussnote = B
Weingeschichte
Was wurde als „Submersion“ (Fluttechnik für Weinberge) bezeichnet?
Inmitten des heldenhaften Kampfes gegen die Reblaus-Ära entdeckten wir, dass der schädliche Käfer während der Winterperiode an den Wurzeln der Rebe überwinterte … (klicken, um mehr zu lesen) …
Q & A
Was wird in einem Wein als „Gravelle“ bezeichnet?
Als „Gravelle“ bezeichnet man eine Ablagerung, die sehr feinem Sand ähnelt. Auch wenn es für den Unerfahrenen unangenehm erscheinen mag, fällt diese Ablagerung besonders auf …(click to read more)…
Q & A
Was sind der „Vin de goutte“ und der „Moût de goutte“?
Bei Weißweinen bezeichnen wir den Saft, der spontan aus den gequetschten Trauben tropft, bevor die Trauben in die Presse geschickt werden, als „Moût de goutte“ …(click to read more)…
/A-
Verkostungsnotiz: Quinta da Rede, Gran Reserva 2014, Douro DOC
Kommentare = Erwarten Sie keinen sehr kraftvollen Wein, sondern einen Wein mit einem guten Maß an Intensität, der Sie aufgrund seiner unglaublichen Ausgewogenheit und Raffinesse verführen wird. Insgesamt ein sehr verführerischer Wein dank seiner unglaublichen Balance, Fruchtintensität und angenehmen Tannine. Es ist eindeutig ein delikater und raffinierter Wein mit einem langen, angenehmen Abgang
Abschlussnote = A-
Q & A
Was ist ein Champagner-Rosé? Was zu erwarten ist?
Ein „Champagne Rosé“ ist ein rosafarbener Schaumwein (hergestellt nach der traditionellen Methode, auch „Méthode Champenoise“ genannt), der in der französischen Region Champagne entweder nur aus schwarzen Trauben oder aus der Mischung von Rotweinen und Weißweinen hergestellt wird … (lesen mehr)…
Q & A
Was ist ein Champagner „Dégorgement Tardif“ oder „Récemment Dégorgé“? Was zu erwarten ist?
Ein Champagner „Dégorgement Tardif“ (oft mit DT abgekürzt) kann je nach der von jedem Champagnerhaus verwendeten Terminologie auch als Champagne Récemment Dégorgé (RD) bezeichnet werden. Die beiden Begriffe bezeichnen die gleiche Realität und werden ins Englische allgemein unter dem Oberbegriff „Late-Disgorged“ übersetzt …(weiterlesen)…
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