Nếm thử: 'Clos Canarelli', Rosé, 2022

THÔNG TIN CHUNG

Bất động sản / Nhà sản xuất / Thương hiệu: Đóng Canarelli

Khu vực: Figari, Corsica, Pháp

tên gọi: Figari AOC

Loại: Khô, màu hồng, không lấp lánh

Cổ điển: 2022

Ngày nếm thử: tháng 4 năm 2023

Loại hình trồng nho: Hữu cơ (chứng nhận từ 2002) + Biodynamic (chứng nhận từ 2006)

Nho được sử dụng: Sciaccarello (50%) + Grenache (20%) + Niellucciu (30%)

Pha trộn cổ điển: Nho 100% từ năm 2022

Chi tiết sản xuất rượu vang: nghề trồng nho biodynamic, men bản địa

Sự lão hóa: không giao tiếp

Độ đường: thấp (mức đường còn lại không được thông báo)

Sulphite: chứa sulfite

Ấn phẩm Voir cette trên Instagram

Một phần xuất bản của Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VẺ BỀ NGOÀI

• Màu = cá hồi
• Cường độ = Tái nhợt

MŨI

• Cường độ = Trung bình+
• Đặc điểm mùi hương = Tiểu học + Trung học
• hương thơm = dâu nhẹ, nho, anh đào nhẹ, hoa, hương cay (gợi ý của hạt tiêu), cỏ xạ hương

VÒI

• Vị ngọt = Khô
• tính axit = Trung bình+
• Tanin = Không
• Rượu = Trung bình (13,5%)
• Cơ thể = Trung bình
• Cường độ hương vị = Trung bình+
• Đặc điểm hương vị = Tiểu học + Trung học
• Chi tiết hương vị = dâu nhẹ, nho, anh đào nhẹ, hoa, hương cay (gợi ý của hạt tiêu), cỏ xạ hương, hương khoáng chất
• Khác = Độ chua chính xác + một nốt đắng nhẹ và rất đẹp
• kết thúc = Dài

ĐÁNH GIÁ CHUNG (1)

• Chất lượng tổng thể = Rất tốt
• Lão hóa chai =
  • Có thể được giữ ở nhiệt độ khoảng 8°C trong tối đa 3-5 năm
  • Sẽ không gặp nhiều phức tạp khi lão hóa (được làm để uống khi còn trẻ)
• Giá bán lẻ = 30 euro cho một chai cá nhân 75cl (giá bán lẻ tại Pháp, đã bao gồm thuế)
• Giá trị đồng tiền = xuất sắc
• So sánh với cạnh tranh cùng giá = rất tốt
• Thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường = không rõ (mức đường còn lại không được thông báo)
• Nhiệt độ dịch vụ = khoảng 10°C
• Gợi ý kết hợp đồ ăn và rượu = Corsican Lonzu (Lonzo), Aïoli (Sốt Pháp làm từ tỏi, dầu ô liu và trứng), ô liu Kalamata, súp Andalucia Gazpacho, bơ với cá hồi hun khói, món khai vị, tôm càng xanh, sushis, hải sản, hải sản nướng
• Nhận xét = Đây là một loại rượu vang hồng có tất cả mọi thứ của một loại rượu vang ẩm thực: sự tinh tế, tinh tế, sắc thái thơm, độ chính xác và cân bằng độ axit-hương thơm rất tốt. Tất cả đều có dư vị trái cây sâu và khá dài với những điểm nhấn tinh tế của gia vị và cỏ xạ hương. Một loại rượu rất đẹp có khả năng thay đổi nhiều định kiến về rượu vang hồng.
• Điểm cuối kỳ = A-

Ấn phẩm Voir cette trên Instagram

Một phần xuất bản của Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Theo dõi tôi trên mạng xã hội của tôi

• Instagram
• Facebook

---

Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!

Không có nội dung này đã được tài trợ

Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này

www.oray-wine.com

---

Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!

Không có nội dung này đã được tài trợ

Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này

www.oray-wine.com

---

(1)HƯỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ TỔNG HỢP

Xin lưu ý rằng mặc dù mọi nỗ lực đã được thực hiện để trở nên khách quan nhất có thể, nhưng đánh giá chung vốn dĩ bao hàm một mức độ chủ quan dựa trên đánh giá cá nhân về rượu.

• Thang đo chất lượng tổng thể
  • Kém < Chấp nhận được < Tốt < Rất tốt < Xuất sắc
• lão hóa chai
  • Nó sẽ được hưởng lợi từ quá trình lão hóa bổ sung?
• Giá bán lẻ
  • Thông thường giá bán lẻ cho một chai bao gồm thuế
• Giá trị của đồng tiền
  • Chất lượng cung cấp so với giá phải trả
• So sánh với cạnh tranh cùng giá
  • nó đứng ở đâu so với các đối thủ trung bình cùng tầm giá
• Thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường
  • Đánh giá mức độ đường cuối cùng cho bệnh nhân tiểu đường giai đoạn đầu
• Bình luận
  • Bất kỳ yếu tố bổ sung nào đáng chú ý
• Thang điểm cuối kỳ
  • A++ = Out of the Charts Wine (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Rượu xuất sắc
  • A = Rượu ngon
  • A- = Rất Rất Tốt
  • B+ = Rất Tốt
  • B = Tốt
  • B- = Đáng chú ý
  • C+ = Chấp nhận được
  • C = Nghèo
  • F = Điểm tệ nhất của thang đo này