Pebrero 2024 – Pahina 2

Italya

Pangkalahatang-ideya ng rehiyon ng Piedmont: ang hiyas ng alak ng Italya

Sinasaklaw ng Piemonte ang karamihan sa hilagang-kanluran ng Italya at ito ang pangalawang pinakamalaking rehiyon ng alak sa bansa pagkatapos ng Sicily. Ang rehiyon na ito ay isang mayamang pinagmumulan ng mga de-kalidad at hindi tipikal na alak na ginawa mula sa higit sa 20 iba't ibang, kadalasang kakaibang uri ng ubas. Ang mga baging na ito ay eksklusibong itinatanim sa mga gilid ng burol, at ang lugar ng ubasan ay lumampas sa 45 000 ektarya...

Sa pamamagitan ng @oray_wine, 4 buwan25 Pebrero 2024 nakaraan

Q & A

Higit pa tungkol sa Dolcetto: Piemonte's indigenous red grape variety

Ang Dolcetto ay isang tipikal na uri ng pulang ubas mula sa Piemonte (Italy). Bago ang phylloxera, ang Dolcetto ang pinakamalawak na pinatubo na uri ng ubas sa Piemonte.

Ang pangalan ay isinalin bilang "maliit na matamis," hindi tumutukoy sa alak, na kadalasang tuyo, ngunit sa antas ng tamis na nananatili sa ubas sa pag-aani...

Sa pamamagitan ng @oray_wine, 4 buwan24 Pebrero 2024 nakaraan

Q & A

Higit pa tungkol sa Barbera: Piemonte most planted grape variety

Ang Barbera ay isang makasaysayang uri ng ubas mula sa Piemonte (Italy) at ang pinakamalawak na nilinang. Walang indikasyon kung saan nagmula ang ubas; gayunpaman, ang mga burol ng Monferrato ay madalas na itinuturing na kanyang katutubong tahanan…

Sa pamamagitan ng @oray_wine, 4 buwan24 Pebrero 2024 nakaraan

Bokabularyo ng Alak

Higit pa tungkol sa Nebbiolo: Piemonte's mythical grape variety

Ang Nebbiolo ay madalas na itinuturing na pinakapinagmamahalaang pulang ubas ng Italya. Isa rin ito sa pinakaluma nito, na ang unang pagbanggit nito ay itinayo noong ika-13 siglo…

Sa pamamagitan ng @oray_wine, 4 buwan24 Pebrero 2024 nakaraan

Q & A

Ang iba't ibang Biotypes ng Nebbiolo grape variety

Dahil sa mataas na antas ng intra-varietal variability, nakagawa si Nebbiolo ng ilang biotypes sa paglipas ng panahon.

4 ay tradisyonal na itinuturing bilang ang pinakamahalaga...

Sa pamamagitan ng @oray_wine, 4 buwan24 Pebrero 2024 nakaraan

Economics ng Alak

Tungkol sa Australian Shiraz at sa Komersyal na Kalamangan nito

Sa mga tuntunin ng nakatanim na lugar, ang Shiraz red wine variety ay matagal nang pinakatinanim at pinakakilalang uri ng ubas sa Australia. Lumaki halos saanman sa Australia, lubos nitong natutugunan ang iba't ibang pangangailangan ng iba't ibang lokal na terroir at klima. Ang uri ng ubas na ito ay may mahabang kasaysayan sa Australia at kapareho ng uri ng ubas ng French Syrah...

Sa pamamagitan ng @oray_wine, 4 buwan24 Pebrero 2024 nakaraan

Edukasyon sa Alak

Pag-unawa sa Mga Auction ng Alak

Ang alak ay ibinebenta sa mga auction sa pamamagitan ng mga lote, kung saan ang auctioneer ay nagsisilbing ahente ng nagbebenta o, sa ilang partikular na kaso, ang nagbebenta mismo…

Sa pamamagitan ng @oray_wine, 4 buwan23 Pebrero 2024 nakaraan

Q & A

Pag-unawa sa 'Auslese' German Wines

Ayon sa German Wine Law, ang Auslese ay kabilang sa mga riper Prädikats sa QMP quality wine group. Ang 'selected harvest' ay ang literal na pagsasalin ng...

Sa pamamagitan ng @oray_wine, 4 buwan23 Pebrero 2024 nakaraan

Q & A

Ano ang Atypical Wine Aging

Noong huling bahagi ng dekada 1980, unang iniulat ang Atypical Aging (ATA) o Untypical Aging (UTA) sa Germany sa ilalim ng terminong Untypisher Alterungsnote. Ginagamit ito upang makilala ang isang kababalaghan na pangunahing naroroon sa mga puting alak mula sa malamig na klima…

Sa pamamagitan ng @oray_wine, 4 buwan22 Pebrero 2024 nakaraan

Q & A

Pag-unawa sa Wine Astringency

Ang astringency sa alak ay tumutukoy sa isang grupo ng mga damdamin na nagmumula sa mga tisyu ng bibig na kumukuha, humihila, o puckering kapag tumitikim ng alak.

Ang astringency sa alak ay dating naisip na isa sa mga pangunahing lasa…

Sa pamamagitan ng @oray_wine, 4 buwan22 Pebrero 2024 nakaraan