일반 정보
부동산 / 생산자 / 브랜드: 클로 앙리
지역: 와이라우 밸리, 말버러, 뉴질랜드
명칭: 뉴질랜드 와인
유형: 스파클링이 없는 드라이 화이트 와인
포도 수확: 2019
시음 날짜: 2023년 4월
포도재배의 종류: 유기농(인증)
사용된 포도: 100% 소비뇽 블랑
빈티지 블렌드: 2019년 100% 포도
포도주 양조 세부 사항: 알코올 발효 85% 스테인리스 스틸 + 15% 올드 프렌치 오크 배럴
노화: 지게미 8개월 (볶은 지게미)
당도: 낮음(<1g/리터의 잔여 설탕)
아황산염: 아황산염 함유
모습
- 색상 = 레몬
- 강도 = 중간
코
- 강도 = 명백한
- 아로마 특성 = 1차 + 2차 + 3차
- 아로마 = 망고, 복숭아, 멜론, 생강, 미네랄 노트(젖은 돌, 실렉스), 약간의 스모키 노트
구개
- 단맛 = 마른
- 산도 = 미디엄+
- 탄닌 = 아니요
- 술 = 중형(13.5%)
- 몸 = 미디엄+
- 풍미 강도 = 명백한
- 풍미 특성 = 1차 + 2차 + 3차
- 맛 상세 정보 = 망고, 복숭아, 멜론, 생강, 미네랄 노트(젖은 돌, 실렉스), 약간의 스모키 노트
- 기타 =
- 마침 = 긴
일반 평가(1)
- 전반적인 품질 = 훌륭해
- 병 숙성 =
- 8~10년 동안 약 8°C에서 보관 가능
- 노화로 인해 약간의 복잡성을 얻을 수 있음
- 소매 가격 = 75cl 개별 병에 25유로(프랑스 소매 가격, 세금 포함)
- 가격 대비 가치 = 믿을 수 없는
- 동일 가격 경쟁과의 비교 = 믿을 수 없는
- 당뇨병 환자에 대한 적합성 = 적합함(잔여당 1g/리터 미만)
- 서비스 온도 = 약 12°C
- 추천 음식 및 와인 페어링 = 라임과 생강 가리비, 가재, 팬에 구운 도미
- 댓글 = 이 와인은 놀라운 품질 가격 비율을 제공합니다. 25유로 미만으로 이 수준의 품질을 발견한 것은 매우 예외적인 것입니다. 주저하지 말고 이 와인의 유혹에 넘어가십시오. 이 가격에 뉴질랜드 소비뇽 블랑의 아주 좋은 예를 발견할 수 있는 아주 좋은 기회이기도 합니다. 코의 아름다운 부유함, 입의 아름다운 둥글음. 이 와인은 망고와 생강을 중심으로 좋은 수준의 복합적인 아로마와 함께 신선함으로 가득 차 있습니다. 아주 좋은 아로마 산도 균형. 좋은 긴 마무리.
- 최종 성적 = A-
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와인은 미식가의 보물입니다. 술을 남용하지 마십시오!
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(1)일반 평가 가이드
가능한 한 객관적이 되도록 모든 노력을 기울였음에도 불구하고 일반적인 평가는 본질적으로 와인에 대한 개인적인 평가를 기반으로 어느 정도의 주관성을 포함합니다.
- 전반적인 품질 척도
- 나쁨 < 양호 < 양호 < 매우 양호 < 우수
- 병 숙성
- 추가 노화로 인해 이익을 얻을 수 있습니까?
- 소매 가격
- 일반적으로 세금을 포함한 한 병의 소매 가격
- 가격 대비 가치
- 지불한 가격에 비해 제공되는 품질
- 동가격 경쟁과의 비교
- 동일한 가격 범위의 평균 경쟁과 비교할 때 어디에 서 있습니까?
- 당뇨병 환자에 대한 적합성
- 초기 당뇨병 환자의 최종당 수준 평가
- 코멘트
- 주목할 만한 추가 요소
- 최종 등급 척도
- A++ = 차트 외 와인(Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = 뛰어난 와인
- A = 훌륭한 와인
- A- = 매우 매우 좋음
- B+ = 매우 좋음
- B = 양호
- B- = 주목할만한
- C+ = 허용 가능
- C = 나쁨
- F = 이 척도의 최악의 등급