오래된 세계
크리미아의 와인, 그 비밀을 밝히다
크리미아는 뉴스에서 자주 언급되지만 올바른 이유는 아닙니다. 동유럽 반도는 흑해로 둘러싸여 있고 전략적, 상업적 의미가 있기 때문에 종종 글로벌 분쟁의 발화점이 됩니다. 하지만 오늘은 크리미아 와인에 대해 이야기하겠습니다. 이 지역은 정치적, 군사적 전투의 중심에 있을 수 있지만 풍부한 포도 문화를 가지고 있습니다…
크리미아는 뉴스에서 자주 언급되지만 올바른 이유는 아닙니다. 동유럽 반도는 흑해로 둘러싸여 있고 전략적, 상업적 의미가 있기 때문에 종종 글로벌 분쟁의 발화점이 됩니다. 하지만 오늘은 크리미아 와인에 대해 이야기하겠습니다. 이 지역은 정치적, 군사적 전투의 중심에 있을 수 있지만 풍부한 포도 문화를 가지고 있습니다…
해시태그 #Roséallday는 현재 소셜 미디어에서 유행하고 있습니다. 로제 와인이 항상 바다, 휴가, 태양, 해변, 음식, 올리브 오일 및 숨막히는 풍경과 운율이 맞는 화창한 장소로 안내해 드리겠습니다. 이곳은 다름 아닌 프랑스 남부에 위치한 프로방스 지역입니다. 니스와 마르세유 사이에 위치하며 지중해를 마주하고 있습니다 …(더 읽기)…
나우사는 고대에 포도 수확과 포도주 양조의 신인 디오니소스 신이 태어난 곳으로 알려졌기 때문에 예상대로 이 지역은 수백 년 된 포도주 생산 전통을 가지고 있습니다…
독특한 레드 와인을 생산하지만 프리울리 베네치아 줄리아 지역(이탈리아 북부 최동단 지역)은 화이트 와인으로 유명합니다. 이곳은 이탈리아에서 처음으로 보호용으로 제조된 신선하고 새로운 품종 와인이 생산된 곳입니다.
고대에 네메아 와인 산지의 핵심은 "플리아시아의 땅"으로 알려졌으며, 그 와인은 그리스 역사상 가장 중요한 광경 중 하나인 고대 네메아 게임을 여행한 "국제적인" 청중들에게 인기가 있었습니다. Phliasion 와인은 시간이 지남에 따라 Agiorgitiko로 알려지게 되었습니다...
AOC La Clape는 이전 Languedoc-Roussillon 지역의 Languedoc 부분에 있는 프랑스 남부에 위치하고 있습니다.
이 놀라운 와인 지역이 제공하는 것을 발견하십시오…
사이프러스는 5000년 전에 유명한 Commandaria를 생산하기 시작했기 때문에 포도주 양조에 관한 매우 오래된 역사를 가지고 있습니다. Commandaria가 현재 유럽에서 보호 원산지 명칭으로 인정되고 있다는 사실 외에도…
Malagousia 또는 melaouzia는 그리스 마을의 일부 사람들이 부르는 이름으로 그리스 고유의 백포도 품종입니다. Malagousia는 부활한 포도로 널리 알려져 있는데, 1970년대까지 그것에 대해 아는 사람이 거의 없었고 멸종된 것으로 여겨졌기 때문입니다…
지중해에서 불과 1시간 거리에 언덕 위에 있는 성의 조용한 감시 아래 같은 이름의 진원지인 Jumilla가 있습니다. 포도주 양조의 역사는 기원전 3000년으로 거슬러 올라가며 이 지역의 주요 경제 활동입니다…