ដោយសារតែកម្រិតខ្ពស់នៃភាពប្រែប្រួលក្នុងចន្លោះ, Nebbiolo បានបង្កើត biotypes ជាច្រើនតាមពេលវេលា។

4 ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រពៃណីដ៏សំខាន់បំផុត និងរីករាលដាលបំផុត៖

  • បូឡា៖ ជីវជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់តិចជាង និងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ ការដាំដុះរបស់វាមានការថយចុះ
  • មីឆេត៖ ទម្រង់​មេរោគ​នៃ​ជីវ​ជាតិ​ឡាំពៀ
  • ឡាំភៀ៖ ជាទូទៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជីវជាតិចម្បង។ វាគឺជាក្លូនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលត្រូវបានដាំយ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងតំបន់ Piemonte ។ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាក្លូនដែលអាចទុកចិត្តបាន។
  • រ៉ូសេ៖ ការវិភាគ DNA នាពេលថ្មីៗនេះ បានបង្ហាញថា Nebbiolo Rosé គឺជាពូជទំពាំងបាយជូរខុសគ្នា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានទំនាក់ទំនង និងស្រដៀងទៅនឹងស្តង់ដារ Nebbiolo ។ កម្រិតនៃការដាំដុះរបស់ Nebbiolo Rose គឺធ្លាក់ចុះយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុង Piemonte ដោយសារតែពូជនេះផ្តល់នូវជាតិអាល់កុលខ្ពស់ ប៉ុន្តែពណ៌តិចជាង និងអាស៊ីតខ្សោយ។

តាមខ្ញុំនៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់ខ្ញុំ


ស្រា​ជា​វត្ថុ​ស័ក្តិសិទ្ធិ កុំ​ប្រើ​គ្រឿង​ស្រវឹង!

គ្មានខ្លឹមសារណាមួយត្រូវបានឧបត្ថម្ភទេ។

ខ្ញុំ​មិន​បាន​ទទួល​អំណោយ​ឬ​គំរូ​ឥត​គិត​ថ្លៃ​ណា​មួយ​ដែល​អាច​ទាក់​ទង​នឹង​អត្ថបទ​នេះ​ទេ។

www.oray-wine.com


kmKM