Vzhledem k vysoké úrovni vnitroodrůdové variability vytvořil Nebbiolo v průběhu času několik biotypů.

4 jsou tradičně považovány za nejvýznamnější a jsou nejrozšířenější:

  • Bolla: méně kvalitní, vysoce výnosné biotypy. Jeho výsadby ubývají
  • Michet: virová forma biotypu Lampia
  • Lampia: obecně považován za hlavní biotyp. Je to klon vysoké kvality, který je hojně vysazován v celém regionu Piemonte. Je považován za spolehlivý klon
  • Růže: Nedávná analýza DNA prokázala, že Nebbiolo Rosé je odlišná odrůda hroznů. Je však příbuzný a velmi podobný standardnímu Nebbiolo. Úroveň výsadby Nebbiolo Rosé v Piemonte zřetelně klesá, protože tato odrůda nabízí vyšší alkohol, ale menší barvu a slabší kyselost.

Sledujte mě na mých sociálních sítích


Víno je gurmánský poklad, nezneužívejte alkohol!

Žádný z tohoto obsahu nebyl sponzorován

Nedostal jsem žádné dárky ani vzorky zdarma, které by mohly souviset s tímto článkem

www.oray-wine.com


cs_CZCS