/B
កំណត់សម្គាល់រសជាតិ៖ ស្រាសំប៉ាញ ដឺ Castellane Brut មិនមែនរសជាតិ
មតិយោបល់ = មានការខកចិត្តបន្តិចចំពោះគុណភាពរួមជាមួយនឹងកង្វះនៃអាំងតង់ស៊ីតេ និងភាពស្មុគស្មាញនៃក្លិនក្រអូប សូម្បីតែសម្រាប់ប្រភេទ Non Vintage
ថ្នាក់ចុងក្រោយ = ខ
មតិយោបល់ = មានការខកចិត្តបន្តិចចំពោះគុណភាពរួមជាមួយនឹងកង្វះនៃអាំងតង់ស៊ីតេ និងភាពស្មុគស្មាញនៃក្លិនក្រអូប សូម្បីតែសម្រាប់ប្រភេទ Non Vintage
ថ្នាក់ចុងក្រោយ = ខ
នៅពីក្រោយទីផ្សារស្រា កុហកគោលគំនិតសំខាន់ពីរដែលផ្តោតលើយុទ្ធសាស្រ្តម៉ាកយីហោគឺ 'Soft-Brand' និង 'Ladder-Brand'។ តើពួកគេមានន័យយ៉ាងណា ហើយតើពួកគេត្រូវបានអនុវត្តដោយជោគជ័យដោយរបៀបណា?
Tequila គឺមានន័យដូចម៉ិកស៊ិក ហើយវិញ្ញាណ agave គឺជានិមិត្តសញ្ញាដ៏មានឥទ្ធិពលនៃវប្បធម៌ម៉ិកស៊ិក ប្រពៃណី ម្ហូប និងស្មារតីពិធីបុណ្យ។
តោះស្វែងយល់ពីទិដ្ឋភាព Tequila របស់ប្រទេសម៉ិកស៊ិក អតីតកាល និងអនាគតរបស់វា។
សម័យដើម អ្នកឈ្នះអេស្ប៉ាញបានមកដល់អ្វីដែលយើងស្គាល់ថាជាម៉ិកស៊ិកនៅឆ្នាំ 1517 ហើយនៅឆ្នាំ 1520 ទឹកដីនេះបានក្លាយទៅជាអេស្ប៉ាញថ្មី។ អាណានិគមអេស្ប៉ាញមិនយូរប៉ុន្មានបានប្រែក្លាយដីមានជីជាតិថ្មីទៅជារូបភាពឆ្លុះបញ្ចាំងនៃផ្ទះនៅអឺរ៉ុបរបស់ពួកគេ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការដាំទំពាំងបាយជូរឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញការស្រេកទឹករបស់ពួកគេ។ អានបន្ថែម…
Paros ជាកោះ Cycladic របស់ក្រិច ផលិតស្រាក្រហម និងស ក្រោម PDO Paros ។ ស្វែងយល់ពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពី PDO នេះ…
នៅក្នុងតំបន់ Languedoc ចម្ងាយ 30 គីឡូម៉ែត្រភាគខាងជើងនៃទីក្រុង Montpellier អង្គុយលើកំពូលភ្នំ "Pic Saint Loup" (កំពូលភ្នំ Saint-Loup) និង Falaise de l'Hortus (Hortus Cliff) ។ ទល់មុខគ្នានៅកណ្តាលទេសភាពធម្មជាតិដ៏ស្រស់បំព្រង ដែលមានតែភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសបារាំងដែលមានរូបមន្តសម្ងាត់សម្រាប់…
សូមធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងបន្ទាយដ៏អស្ចារ្យ និងស្រស់ស្អាតនៃ Les Baux de Provence ដើម្បីស្វែងយល់ពីស្រាដែលផលិតនៅក្នុងតំបន់នេះ។ ទីក្រុងចាស់ Les Baux de Provence ស្ថិតនៅលើភ្នំថ្មមួយនៅភាគខាងលិចបំផុតនៃតំបន់ Provence … (អានបន្ថែម)…
Crimea ត្រូវបានលើកឡើងជាញឹកញាប់នៅក្នុងព័ត៌មាន ប៉ុន្តែមិនមែនសម្រាប់ហេតុផលត្រឹមត្រូវនោះទេ។ ដោយសារតែឧបទ្វីបអឺរ៉ុបខាងកើតត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយសមុទ្រខ្មៅ និងមានសារៈសំខាន់ជាយុទ្ធសាស្ត្រ និងពាណិជ្ជកម្ម វាជារឿយៗជាចំណុចមួយសម្រាប់ជម្លោះពិភពលោក។ សព្វថ្ងៃនេះយើងកំពុងនិយាយអំពីស្រានៅ Crimea ។ តំបន់នេះអាចជាបេះដូងនៃសមរភូមិនយោបាយ និងយោធា ប៉ុន្តែវាមានវប្បធម៌ដ៏សំបូរបែប…
ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះស្រាបារាំងណាមួយ អ្នកគួរតែបានឃើញអក្សរកាត់ផ្សេងៗគ្នាជាច្រើននៅលើស្លាកសញ្ញារៀងៗខ្លួន។ AOP, AOC, IGP, និង VdF ប្រហែលជាជារឿងធម្មតាបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្ននេះពួកគេមានភាពចម្រូងចម្រាសខ្លាំងណាស់ ដោយសារអ្នកផលិតស្រាដែលមានទេពកោសល្យបំផុតជាច្រើនបានសម្រេចចិត្ត អានបន្ថែម…
តើអ្នកចង់ដឹងថា ស្រាទំពាំងបាយជូរ Santorini ណាដែលត្រូវទៅទស្សនា? នេះជាការណែនាំរបស់អ្នកចំពោះស្រាទំពាំងបាយជូរ Santorini ល្អបំផុត! Santorini មានភាពល្បីល្បាញដោយសារទេសភាព caldera ផ្ទះដែលលាងដោយពណ៌ស ដំបូលពណ៌ខៀវ និងឆ្នេរសមុទ្រ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថា Santorini ក៏ជាគោលដៅស្រាដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសក្រិកដែរ? ស្រា Santorini ដែលល្បីល្បាញសម្រាប់ទំពាំងបាយជូ Assyrtiko ត្រូវបានគេប្រៀបធៀបទៅនឹងស្រាដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុតរបស់ពិភពលោក ... (អានបន្ថែម)...