メキシカン ブランデー、歴史を通じてその関連性

初期の時代 スペインの征服者たちは 1517 年にメキシコとして知られる地域に到着し、1520 年までにその領土はヌエバ スペインになりました。スペインの入植者たちはすぐに、この新しい肥沃な土地をヨーロッパの故郷の鏡像に変えました。これには、喉の渇きを満たすのに十分なブドウの木を植えることも含まれます 続きを読む…

AOC ボー ド プロヴァンスへの旅: オーガニック & ビオディナミ ワイン製造の本拠地

レ ボー ド プロヴァンスの素晴らしく絵のように美しい要塞都市を旅して、この地域で作られたワインを発見しましょう。レ ボー ド プロヴァンスの旧市街は、プロヴァンス地方の最西端にある岩だらけの丘の中腹に位置しています …(続きを読む)…

クリミアのワイン、その秘密を解き明かす

クリミアはよくニュースで取り上げられますが、それは正当な理由によるものではありません。東ヨーロッパの半島は黒海に囲まれ、戦略的および商業的に重要な意味を持つため、世界的な紛争の発火点になることがよくあります。しかし、今日はクリミアのワインについて話しています。この地域は、政治的および軍事的な戦いの中心にあるかもしれませんが、豊かなワイン文化があります…

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現在のフランスのアペラシオン制度の祖先である VDQS: 現在を修正するための過去への飛躍

フランスのワインに少しでも注意を払ったことがあるなら、それぞれのラベルにさまざまな頭字語を見たことがあるはずです。 AOP、AOC、IGP、および VdF がおそらく最も一般的です。しかし、多くの非常に才能のあるワインメーカーがどちらかを選択することを決定したことを考えると、それらは今日非常に物議を醸しています。 続きを読む…

サントリーニのワイン造り: 訪問する私のトップ 5 ワイナリー

どのサントリーニ ワイナリーを訪れるべきか知りたいですか?これは、サントリーニ島の最高のワイナリーへのガイドです!サントリーニ島は、カルデラの景色、しっくい塗りの家々、青いドーム、ビーチで有名ですが、サントリーニ島はギリシャでトップのワインの目的地の 1 つでもあることをご存知ですか?アシルティコというブドウで有名なサントリーニ島のワインは、世界で最も高価なワインのいくつかと比較されています …(続きを読む)…

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