Q & A
Cos'è lo "Sparging" di un vino?
Lo sparging di un vino è il processo di rimozione dell'ossigeno o dell'anidride carbonica da esso mediante spurgo con bollicine fini di un gas inerte, solitamente azoto...
Lo sparging di un vino è il processo di rimozione dell'ossigeno o dell'anidride carbonica da esso mediante spurgo con bollicine fini di un gas inerte, solitamente azoto...