produzione di vino

Alla fine degli anni '50, la Francia dipendeva fortemente dal vino algerino per fornire ai suoi rossi da taglio forza, colore e concentrazione. I vini algerini erano anche un partner ideale per l'assemblaggio con il vitigno Aramon (privo di colore e concentrazione, ma con rese elevate), coltivato in abbondanza nella regione della Linguadoca...