Q & A
Qual è il ruolo dei polisaccaridi in un vino?
I polisaccaridi sono infatti carboidrati composti da diverse molecole di zucchero semplici legate tra loro. Si trovano in tutti i vini...
I polisaccaridi sono infatti carboidrati composti da diverse molecole di zucchero semplici legate tra loro. Si trovano in tutti i vini...