Intermedio
VDQS, l'antenato dell'attuale sistema di denominazione francese: un salto nel passato per fissare il presente
Se hai mai prestato attenzione a un vino francese, dovresti aver visto molti acronimi diversi sulle rispettive etichette. Le AOP, AOC, IGP e VdF sono probabilmente le più comuni. Tuttavia, al giorno d'oggi sono molto controversi dato che molti enologi di grande talento hanno deciso di Leggi di più…