Economia del vino
Benefici ambientali e commerciali derivanti dall’adozione di certificazioni di vinificazione sostenibile o verde: l’esempio di Bordeaux
Con il suo piano «Target 2030», il vigneto bordolese è un tipico esempio dei vantaggi ambientali e commerciali che una regione vitivinicola può trarre da uno sforzo ambientale concertato e su larga scala. Questo articolo si impegna a studiare in dettaglio le conseguenze di questi sforzi armonizzati…
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