En 1716, le grand-duc de Toscane, Cosme III de Médicis, publia un édit historique pour protéger les vins toscans.
Le « Bando » (édit) a légalement établi les limites géographiques de quatre régions viticoles importantes : Chianti, Pomino, Carmignano et Val d'Arno di Sopra.
L'arrêté visait à protéger le prestige de ces vins en interdisant l'utilisation de leurs noms sur des vins produits ailleurs.
Il s'agissait de la toute première tentative visant à protéger l'intégrité d'un appellation viticole. C'était le précurseur du 'Disciplinaire», le règlement que doivent désormais avoir toutes les appellations.
Voir aussi l'article sur VDQS comprendre le système d'appellation français moderne.
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