vino tinto – Página 2

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Nota de cata: 'Black Label Pinotage', Kanonkop Wine Estate, 2020

Comentarios = Concentración, precisión y finura son las palabras clave de este vino. Los taninos son sedosos y se integran perfectamente con los aromas frutales (ciruela negra). El final es complejo y persistente con matices de roble bien integrados (clavo, vainilla), todo ello realzado por notas especiadas. Un vino muy fino procedente de uno de los viñedos más antiguos y prestigiosos de Sudáfrica. Este es probablemente uno de los mejores Pinotage que he probado.

Calificación final = A

Por @oray_wine, Hace 1 año26 abril 2023

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Nota de cata: Clos Henri, Pinot Noir, 2017

Comentarios = Me gusta mucho la relación calidad-precio que ofrece este vino. Una acidez brillante, un paladar complejo y un final largo. Un ejemplo de lo que puede ser un muy muy buen Pinot Noir de Nueva Zelanda. Todo ello a un precio muy asequible dada su gran calidad. Realmente les aconsejo que lo prueben (especialmente si nunca han probado ningún Pinot Noir de Nueva Zelanda en el pasado).

Calificación final = A-

Por @oray_wine, Hace 1 año26 abril 2023

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Nota de cata: Cloudy Bay, Pinot Noir Te Wahi, 2018

Comentarios = Frutas complejas y matizadas características de la uva Pinot Noir (frutas del bosque, grosella, cassis…) con una acidez brillante y una buena tensión en boca reflejando su terroir único. Este vino ofrece una hermosa elegancia y un final picante.

Calificación final = A

Por @oray_wine, Hace 1 año26 abril 2023

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Nota de cata: 'Barca-Velha', Casa Ferreirinha, 2011

Comentarios = ¡Una verdadera leyenda! ¡Está totalmente a la altura de su reputación! Este vino aún muestra una acidez vibrante (a pesar de ser de 2011) junto con una estructura tánica poderosa. Sin embargo, su equilibrio aromas-acidez-taninos es excepcional y su final es largo, persistente y complejo centrado en aromas de frutos negros, tabaco y toques de cedro. Este vino es muy raro porque solo se ha producido en 20 añadas excepcionales desde 1952 (y en cantidad limitada cada vez). Por lo tanto, si tiene la oportunidad de hacerse con una botella, será uno de los pocos afortunados que podrá disfrutar de este verdadero tesoro portugués.

Calificación final = A++

Por @oray_wine, Hace 1 año26 abril 2023

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Nota de cata: 'La Serra', Roberto Voerzio, 2018

Comentarios = Finura, pureza y longitud son las palabras clave para describir mejor este vino excepcional. Una amplia gama aromática, un perfecto equilibrio entre aromas-ácido y aromas-taninos. Final largo, bastante redondo y complejo. En definitiva, todo está ahí para hacer un gran vino con un gran potencial de guarda.

Calificación final = A+

Por @oray_wine, Hace 1 año24 abril 2023

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Nota de cata: DOMAINE DE TREVALLON, Rouge, 2020

Comentarios = Un vino tinto de gran gastronomía que combina hábilmente finura y potencia para lograr una precisión impresionante en el paladar. Los taninos aunque presentes saben olvidarse para dejar apreciar bellos aromas de frutos negros y bellas notas especiadas. Un final largo y complejo que huele al sur, a la Provenza y al matorral local.

Calificación final = A

Por @oray_wine, Hace 1 año23 abril 2023

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Nota de cata: 'Aurel', Domaine les Aurelles, 2017

Comentarios = un vino muy hermoso de mi región de origen que sabe expresar todo el potencial de Mourvèdre en este terroir único de la región de Pézénas que mezcla grava, arena y suelo basáltico junto con ligeras brisas marinas. Buena presencia en boca con un buen equilibrio acidez-aroma. Taninos sedosos y ligeramente aterciopelados que combinan a la perfección con aromas de frutos negros centrados en mora y un largo final. Es sin duda uno de los grandes vinos de la región.

Calificación final = A

Por @oray_wine, Hace 1 año23 abril 2023

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Nota de cata: Amarone della Valpolicella Classico Riserva, Giuseppe Quintarelli, 2011

Comentarios = ¡Impresionante! La añada 2011 es una mítica “riserva” de Quintarelli, es una de las añadas más buscadas de Valpolicella de la década de 2010 de este productor. Sus aromas han evolucionado para hacerse más terciarios y centrarse en el chocolate, el cacao y el regaliz. Con este vino estamos en la perfección de lo que el hombre y la naturaleza pueden producir. Este vino es, sin duda, una muy buena inversión económica, así como un verdadero placer para los conocedores.

Calificación final = A++

Por @oray_wine, Hace 1 año23 abril 2023

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Nota de cata: “Monte Lodoletta”, Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano, 2010

Comentarios = Este vino es una maravilla, una de las mejores añadas de este icónico productor. Sus aromas han evolucionado para hacerse más terciarios y centrarse en el chocolate, el cacao y el regaliz. Complejidad, intensidad, elegancia, acabado suntuoso, todo está ahí. Este vino está cerca de la perfección y tiene un potencial de envejecimiento increíblemente interesante. Es una buena inversión ya que los amantes del vino buscan esta añada.

Calificación final = A+

Por @oray_wine, Hace 1 año23 abril 2023

/A+

Nota de cata: Dal Forno Romano, Amarone Della Valpolicella, 2015

Comentarios = Este vino es una maravilla, una de las mejores añadas recientes de este icónico productor. Complejidad, intensidad, elegancia, acabado suntuoso, todo está ahí. Este vino roza la perfección y tiene un potencial de guarda increíblemente interesante. También es una muy buena inversión que atraerá a los amantes del vino en unos años.

Calificación final = A+

Por @oray_wine, Hace 1 año23 abril 2023