Intermedio
¿Qué vinos hay que conservar? ¿Qué vinos se deben consumir rápidamente? Normas generales que te pueden ayudar
El envejecimiento del vino es una parte vital para aprovecharlo al máximo, pero, contrariamente a la creencia común, solo un subconjunto limitado de vinos se beneficia del envejecimiento prolongado en botella. La gran mayoría del vino comercializado hoy en día, tanto tinto como blanco y rosado, está destinado a ser consumido dentro de uno o dos años después del embotellado.
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