Vinos Tranquilos
Comentarios = Me gusta mucho la relación calidad-precio que ofrece este vino. Una acidez brillante, un paladar complejo y un final largo. Un ejemplo de lo que puede ser un muy muy buen Pinot Noir de Nueva Zelanda. Todo ello a un precio muy asequible dada su gran calidad. Realmente les aconsejo que lo prueben (especialmente si nunca han probado ningún Pinot Noir de Nueva Zelanda en el pasado).
Calificación final = A-
Comentarios = Frutas complejas y matizadas características de la uva Pinot Noir (frutas del bosque, grosella, cassis…) con una acidez brillante y una buena tensión en boca reflejando su terroir único. Este vino ofrece una hermosa elegancia y un final picante.
Calificación final = A
Comentarios = Aromas complejos e intensos dominados por un bouquet de frutos rojos, con recuerdos a trufa y notas minerales. En boca es excelente, bien definido y taninos firmes, potentes pero de gran calidad. El final es extremadamente largo, elegante y profundo con notas de frutos rojos, regaliz, tabaco y un toque mentolado. Este vino solo necesita una crianza de al menos una (preferiblemente dos) décadas en las condiciones adecuadas para poder expresar todo su potencial.
Calificación final = A+
Comentarios = ¡Una verdadera leyenda! ¡Está totalmente a la altura de su reputación! Este vino aún muestra una acidez vibrante (a pesar de ser de 2011) junto con una estructura tánica poderosa. Sin embargo, su equilibrio aromas-acidez-taninos es excepcional y su final es largo, persistente y complejo centrado en aromas de frutos negros, tabaco y toques de cedro. Este vino es muy raro porque solo se ha producido en 20 añadas excepcionales desde 1952 (y en cantidad limitada cada vez). Por lo tanto, si tiene la oportunidad de hacerse con una botella, será uno de los pocos afortunados que podrá disfrutar de este verdadero tesoro portugués.
Calificación final = A++
Comentarios = ¡Impresionante! Me impresionó el nivel de frescura y acidez precisa que este vino puede mostrar dada su estructura tánica y gran intensidad aromática. Su equilibrio aroma-acidez y aroma-tanino es simplemente perfecto. En boca es potente, complejo y despliega variados matices frutales con notas florales y delicados aromas derivados de la vainilla. El final es increíblemente largo y persistente con un toque mineral muy sutil. Este vino tiene un gran potencial de guarda y recomiendo encarecidamente dejarlo envejecer al menos 15 o 20 años antes de abrirlo para poder apreciar el verdadero potencial de esta obra maestra.
Calificación final = A++
Comentarios = Finura, pureza y longitud son las palabras clave para describir mejor este vino excepcional. Una amplia gama aromática, un perfecto equilibrio entre aromas-ácido y aromas-taninos. Final largo, bastante redondo y complejo. En definitiva, todo está ahí para hacer un gran vino con un gran potencial de guarda.
Calificación final = A+
Comentarios = Un vino tinto de gran gastronomía que combina hábilmente finura y potencia para lograr una precisión impresionante en el paladar. Los taninos aunque presentes saben olvidarse para dejar apreciar bellos aromas de frutos negros y bellas notas especiadas. Un final largo y complejo que huele al sur, a la Provenza y al matorral local.
Calificación final = A
Comentarios = un vino muy hermoso de mi región de origen que sabe expresar todo el potencial de Mourvèdre en este terroir único de la región de Pézénas que mezcla grava, arena y suelo basáltico junto con ligeras brisas marinas. Buena presencia en boca con un buen equilibrio acidez-aroma. Taninos sedosos y ligeramente aterciopelados que combinan a la perfección con aromas de frutos negros centrados en mora y un largo final. Es sin duda uno de los grandes vinos de la región.
Calificación final = A
Comentarios = Concentración y elegancia son las palabras clave para describir la belleza de este vino. Un vino excepcional, producido en pequeñas cantidades y muy buscado. Boca aromática centrada en los aromas característicos de la Tempranillo (cereza, higo, eneldo) con notas especiadas acompañadas de sutiles notas amaderadas perfectamente integradas. Un final largo, profundo, cautivador y ligeramente aterciopelado que evoluciona cada vez que degustas un nuevo sorbo. Es sin duda una obra maestra que rivaliza con los grandes vinos.
Calificación final = A++
Comentarios = ¡Impresionante! La añada 2011 es una mítica “riserva” de Quintarelli, es una de las añadas más buscadas de Valpolicella de la década de 2010 de este productor. Sus aromas han evolucionado para hacerse más terciarios y centrarse en el chocolate, el cacao y el regaliz. Con este vino estamos en la perfección de lo que el hombre y la naturaleza pueden producir. Este vino es, sin duda, una muy buena inversión económica, así como un verdadero placer para los conocedores.
Calificación final = A++
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