Q & A
Was ist „Sparging“ eines Weins?
Beim Begasen eines Weins wird ihm Sauerstoff oder Kohlendioxid entzogen, indem er mit feinen Blasen eines Inertgases, normalerweise Stickstoff, gespült wird.
Beim Begasen eines Weins wird ihm Sauerstoff oder Kohlendioxid entzogen, indem er mit feinen Blasen eines Inertgases, normalerweise Stickstoff, gespült wird.