Spross

Ein „Spross“ ist im Weinbau das Stück der fruchttragenden Rebe, das auf den völlig separaten Wurzelstock aufgepfropft wird. Wenn eine solche Pflanze angebaut wird, hat sie die Blätter und die gewünschten Früchte einer Rebsorte (z. B. Cabernet Sauvignon), aber die Wurzeln einer anderen Sorte, Wurzelstock (z. B. 110 Richter) …