QmP verstehen, auch bekannt als Qualitätswein mit Prädikat

QmP ist die Kategorie der meist qualitativ hochwertigen Weine in Deutschland. Es bedeutet wörtlich: „Qualitätswein mit Auszeichnung“ und das Prädikat kann als eine von sechs verschiedenen Unterkategorien eingestuft werden, die durch das Mostgewicht der Traube sowie einige Einschränkungen hinsichtlich der Art und Zeit der Weinlese bestimmt werden. Es ist zu beachten, dass einem QmP-Wein im Gegensatz zu QbA-Weinen kein Zucker zur Anreicherung zugesetzt werden darf …

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