Q & A
Welche Rolle spielen Polysaccharide in einem Wein?
Polysaccharide sind eigentlich Kohlenhydrate, die aus mehreren miteinander verbundenen einfachen Zuckermolekülen bestehen. Man findet sie in allen Weinen…
Polysaccharide sind eigentlich Kohlenhydrate, die aus mehreren miteinander verbundenen einfachen Zuckermolekülen bestehen. Man findet sie in allen Weinen…