Sorbitol ist einer der Alkohole, die in Spuren in Trauben und Weinen vorkommen und eng mit Glukose verwandt sind. Es hat einen leicht süßlichen Geschmack, ist gut wasserlöslich und verleiht Flüssigkeiten ein Gefühl von Körper, wenn es in großen Mengen vorhanden ist …
Der „Aguardente“ (auch „Aguardiente“ genannt) ist eine destillierte alkoholische Spirituose, die zur Anreicherung von Weinen verwendet wird, wenn ein Winzer einen angereicherten Wein herstellen möchte.
Tequila ist ein Synonym für Mexiko, und der Agavenbrand ist ein starkes Symbol der mexikanischen Kultur, Tradition, Küche und Feststimmung.
Lassen Sie uns Mexikos Tequila-Szene, ihre Vergangenheit und Zukunft erkunden.
Die Anfänge Die spanischen Eroberer kamen 1517 in dem Gebiet an, das wir als Mexiko kennen, und 1520 war das Gebiet zu Neuspanien geworden. Die spanischen Kolonisten verwandelten das neue fruchtbare Land bald in ein Spiegelbild ihrer europäischen Heimat. Dazu gehörte auch das Pflanzen von genügend Weinreben, um ihren Durst zu stillen Weiterlesen…
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