Poznámka k degustaci: Refosco dal Peduncolo Rosso, Obiz, 2020

OBECNÁ INFORMACE

Estate / Výrobce / Značka: Obiz

Kraj: Friuli Aquileia, Friuli Venezia Giulia, Itálie

označení: Friuli DOC

Typ: Suché červené víno, neperlivé

Vinobraní: 2020

Datum degustace: ledna 2023

Druh vinařství: Konvenční

Použité hrozny: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso (autochtonní odrůda vinné révy)

Vintage směs: Hrozny 100% z roku 2020

Podrobnosti o vinařství: fermentace v nerezu

Stárnutí: několik měsíců v nerezové oceli

Hladina cukru: nízký

Siřičitany: obsahuje siřičitany

Publikace Voir cette na Instagramu

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VZHLED

• Barva = Rubín
• Intenzita = Hluboký

NOS

• Intenzita = Střední+
• Charakteristika aroma = Hlavně primární + sekundární
• Vůně = Třešně, ostružiny, lesní ovoce, zemité tóny

PATRO

• Sladkost = Suchý
• Kyselost = Střední+
• Třísloviny = střední (zralé)
• Alkohol = Střední (13%)
• Tělo = Střední+
• Intenzita chuti = Střední+
• Chuťové vlastnosti = Hlavně primární + sekundární
• Detaily příchutě = Třešně, ostružiny, lesní ovoce, zemité tóny
• Jiné =
• Dokončení = Střední+

OBECNÉ HODNOCENÍ (1)

• Celková kvalita = Velmi dobře
• Stárnutí lahví =
  • Může být skladován při teplotě kolem 8 °C po dobu až 6-8 let
  • Nezíská složitost stárnutím
• Maloobchodní cena = 12 eur za jednotlivou láhev o objemu 75 cl (maloobchodní cena ve Francii, včetně daní)
• Hodnota za peníze = Nejvyšší kvality
• Srovnání se stejnou cenovou konkurencí = Velmi dobře
• Vhodnost pro diabetiky = vhodné (množství zbytkového cukru není sděleno)
• Provozní teplota = kolem 14°C
• Doporučené párování jídla a vína = Telecí, hovězí, červené maso, těstoviny, drůbež
• Komentáře = s maloobchodní cenou kolem 10 eur je toto víno skvělou příležitostí ochutnat místní vzácný hrozn (Refosco Dal Peduncolo Rosso) a objevit jeho originalitu. Věnujte pozornost aromátům tohoto hroznu a mějte na paměti, že toto víno nebylo v kontaktu s dubem ani žádným druhem dřeva. Vzhledem k ceně je nabízená kvalita špičková.
• Konečná známka = B+

Publikace Voir cette na Instagramu

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sledujte mě na mých sociálních sítích

• Instagram
• Facebook

---

Víno je gurmánský poklad, nezneužívejte alkohol!

Žádný z tohoto obsahu nebyl sponzorován

Nedostal jsem žádné dárky ani vzorky zdarma, které by mohly souviset s tímto článkem

www.oray-wine.com

---

Víno je gurmánský poklad, nezneužívejte alkohol!

Žádný z tohoto obsahu nebyl sponzorován

Nedostal jsem žádné dárky ani vzorky zdarma, které by mohly souviset s tímto článkem

www.oray-wine.com

---

(1)OBECNÝ PRŮVODCE HODNOCENÍM

Vezměte prosím na vědomí, že ačkoli bylo vynaloženo veškeré úsilí, abychom byli co nejobjektivnější, obecné hodnocení ze své podstaty zahrnuje určitou míru subjektivity založené na osobním hodnocení vína.

• Celková stupnice kvality
  • Špatné < Přijatelné < Dobré < Velmi dobré < Vynikající
• Stárnutí lahví
  • Bude mít prospěch z dalšího stárnutí?
• Maloobchodní cena
  • Obvykle maloobchodní cena za jednu láhev včetně daní
• Hodnota za peníze
  • Nabízená kvalita ve srovnání s zaplacenou cenou
• Srovnání se stejnou cenovou konkurencí
  • jak si stojí ve srovnání s průměrnou konkurencí stejné cenové kategorie
• Vhodnost pro diabetiky
  • Hodnocení hladiny konečného cukru u diabetiků v raném stádiu
• Komentáře
  • Jakékoli další prvky stojí za zmínku
• Konečná stupnice
  • A++ = Víno mimo žebříčky (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Vynikající víno
  • A = skvělé víno
  • A- = Velmi velmi dobře
  • B+ = velmi dobré
  • B = dobrý
  • B- = pozoruhodné
  • C+ = Přijatelné
  • C = chudý
  • F = nejhorší známka této stupnice