Notă de degustare: Refosco dal Peduncolo Rosso, Obiz, 2020

INFORMATII GENERALE

Estate / Producător / Brand: Obiz

Regiune: Friuli Aquileia, Friuli Venezia Giulia, Italia

Denumire: Friuli DOC

Tip: Vin roșu sec, nespumant

Epocă: 2020

Data degustarii: ianuarie 2023

Tipul de viticultura: Convenţional

Strugurii folosiți: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso (soi de struguri autohton)

Amestecul vintage: 100% struguri din 2020

Detalii vinificatie: fermentare in inox

Îmbătrânire: cateva luni in inox

Nivelul zahărului: scăzut

Sulfiți: conţine sulfiţi

Vezi această publicație pe Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ASPECT

• Culoare = Rubin
• Intensitate = Adânc

NAS

• Intensitate = Mediu+
• Caracteristici arome = În principal Primar + secundar
• Arome = Cirese, mure, fructe de padure, note de pamant

CERUL GURII

• Dulceață = Uscat
• Aciditatea = Mediu+
• Taninuri = Mediu (coapt)
• Alcool = Medie (13%)
• Corpul = Mediu+
• Intensitatea aromei = Mediu+
• Caracteristicile aromei = În principal Primar + secundar
• Detalii aroma = Cirese, mure, fructe de padure, note de pamant
• Altele =
• Terminare = Mediu+

EVALUARE GENERALĂ (1)

• Calitate generală = Foarte bun
• Îmbătrânirea în sticlă =
  • Poate fi păstrat la aproximativ 8°C până la 6-8 ani
  • Nu va câștiga complexitate din cauza îmbătrânirii
• Preț cu amănuntul = 12 euro pentru o sticlă individuală de 75 cl (preț cu amănuntul Franței, cu taxe incluse)
• Raport calitate/preț = Trăsnet
• Comparație cu aceeași concurență de preț = Foarte bun
• Adecvarea pentru diabetici = adecvat (nivelul de zahăr rezidual nu este comunicat)
• Temperatura de serviciu = în jur de 14°C
• Asociere recomandată cu mâncare și vin = Vitel, vita, carne rosie, paste, pasare
• Comentarii = cu un preț de vânzare cu amănuntul în jur de 10 euro, acest vin este o ocazie grozavă de a gusta strugurii locali rar (Refosco Dal Peduncolo Rosso) și de a-i descoperi originalitatea. Acordați atenție aromelor acestui struguri, ținând cont de faptul că acest vin nu a intrat în contact cu stejar sau orice fel de lemn. Avand in vedere pretul, calitatea oferita este de top.
• Nota finala = B+

Vezi această publicație pe Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare

• Instagram
• Facebook

---

Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com

---

Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com

---

(1)GHID GENERAL DE EVALUARE

Vă rugăm să rețineți că, deși s-au depus toate eforturile pentru a fi cât mai obiectiv posibil, evaluarea generală implică în mod inerent un grad de subiectivitate bazat pe o evaluare personală a vinului.

• Scala generală de calitate
  • Slab < Acceptabil < Bine < Foarte bine < Remarcabil
• Îmbătrânirea în sticlă
  • Va beneficia de o îmbătrânire suplimentară?
• Preț de vânzare
  • De obicei, prețul cu amănuntul pentru o sticlă, inclusiv taxele
• Raport calitate/preț
  • Calitate oferita fata de pretul platit
• Comparație cu aceeași concurență de preț
  • unde se situează în comparație cu concurența medie din același interval de preț
• Adecvarea pentru diabetici
  • Evaluarea nivelului de zahăr final pentru diabetici în stadii incipiente
• Comentarii
  • Orice elemente suplimentare care merită remarcate
• Barem de note finale
  • A++ = Vin Out of the Charts (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = vin remarcabil
  • A = Vin grozav
  • A- = Foarte Foarte Bine
  • B+ = Foarte bine
  • B = Bun
  • B- = De remarcat
  • C+ = acceptabil
  • C = Sărac
  • F = cea mai proasta nota a acestei scale