Від скасування Мецадрії до народження системи DOC: глибокий крок у витоки Super Tuscan

Після Другої світової війни тосканські вина зазнали радикальних змін. Насправді тосканські виноградники щойно вийшли з кризи філоксери, повністю зруйновані економічно.

Проте низка змін призведе до повного відродження цього престижного виноробного регіону та породить виняткові вина, які винний світ незабаром прозве «Супертосканськими»…

Розуміння тосканського «Бандо»

У 1716 році Великий герцог Тоскани Козімо III Медічі видав історичний едикт про захист тосканських вин.

«Бандо» (указ) юридично встановив географічні межі чотирьох відомих виноробних регіонів: К’янті, Поміно, Карміньяно та Валь д’Арно ді Сопра…

Про виноробний регіон Канавезе

Канавезе – це традиційний виноробний район у північному П’ємонті (Італія), посеред передгір’їв Альп. Канавезе розташоване безпосередньо на південь від Валле д'Аоста, на захід від пагорбів Верчеллі та Новара…

Винні регіони, які вам потрібно знати: Долина Баросса

Долина Баросса є ядром виноробної промисловості Австралії. Це, безсумнівно, найвідоміший виноробний регіон Австралії, і тут виробляється більшість вина країни. Однак слід зазначити, що великий відсоток його імпортується з виноградників за межами долини…

«Хлопці Бароло», що це таке?

На початку 1980-х була група молодих виробників, які твердо вірили в необхідність модернізації вин Barolo, культового вина з П’ємонту, виготовленого з місцевого сорту винограду Nebbiolo.

Вони почали експериментувати з більш доступним стилем...

Про індивідуальні та автономні стійкі «Етикетки», «Шарти» та «Ініціативи», створені окремими виноробнями

Кожен виноробний завод може в той чи інший момент прийняти рішення добровільно взяти на себе зобов’язання щодо екологічного підходу або підходу, пов’язаного з КСВ. Ця категорія стосується виноробних заводів, які з власної ініціативи вирішують взяти на себе зобов’язання за межами будь-якої «вже існуючої» системи маркування чи сертифікації…

Розуміння Charte éthique collective des grands crus classés du Médoc et de Sauternes щодо французьких вин

Хартія сталого розвитку для Grands Crus Classés en 1855 du Médoc and Sauternes сама по собі не є ані сертифікатом, ані етикеткою. Але, оскільки це неявно передається через бренд «Grands Crus Classés». Однак це впливає на всі виноробні, розташовані в Гран Крю Бордо…

Розуміння Trophées Bordeaux Vignoble Engagé щодо французьких вин

Trophies Bordeaux Vignoble Engagé Trophies — це не сертифікат чи етикетка, а радше відзнака, яку присуджує прес-компанія. Однак ця відмінність може виступати як сертифікат або етикетка для кінцевого споживача під час прийняття рішення про покупку.

Ця відзнака присуджується щорічно…

ukUK