презентація
Кожен виноробний завод може в той чи інший момент прийняти рішення добровільно взяти на себе зобов’язання щодо екологічного підходу або підходу, пов’язаного з КСВ. Ця категорія стосується виноробних заводів, які з власної ініціативи вирішують вийти за межі будь-якої «вже існуючої» системи маркування чи сертифікації.
Тому виноробні підприємства можуть самостійно прийняти рішення про створення власної етикетки або сертифікації для просування власного екологічного підходу. Однак цей знак/сертифікація буде мало визнаним на ринку. Ось чому багато існуючих етикеток і сертифікатів почалися з невеликої групи виноробень, які вирішили створити власні етикетки/сертифікації.
б) Основні настанови
Інструкції будуть специфічними для кожного виноробного заводу та будуть більш-менш чітко сформульовані. Для найбільш структурованих підходів буде формалізовано статут або документ про зобов’язання.
c) Приклад індивідуальних ініціатив щодо сприяння стійкості
Шато Флер Кардиналь, Grand Cru Classé з Сент-Еміліона є чудовим прикладом власної етичної хартії, яка демонструє його екологічні зобов’язання.
Слідкуйте за мною в соціальних мережах
Вино - це скарб для гурманів, не зловживайте алкоголем!
Жоден із цього вмісту не був спонсорованим
Я не отримував жодних подарунків чи безкоштовних зразків, які могли б бути пов’язані з цією статтею