bir sunum
Bu sertifikasyondan önce, doğal veya doğal şarap, Fransa'da, Avrupa'da veya dünyanın herhangi bir yerinde hiçbir zaman resmi olarak tanınmamıştı.
Vin Methode Nature sertifikası Syndicat de Défense des Vins Naturels (şarap yetiştiricileri birliği) tarafından oluşturuldu.
Bu etiketin, bir alanın tamamı için değil, tek başına şarap için geçerli olduğuna dikkat edilmelidir.
“Vin Methode Nature” sertifikası, elle toplanan organik üzümlerden yapılan, hiçbir girdi olmadan ve herhangi bir düzeltici şarapçılık tekniği olmadan şaraplanan bir şarap yöntemi doğası üretmeyi amaçlayan ayrıntılı spesifikasyonlar sunar.
2 Method Nature Wine etiketi vardır:
- Yöntem Sülfit ilavesiz doğa şarabı
- Şarap Yöntemi Doğa < 30mg/L sülfit
b) Ana yönergeler
Bu sertifikayı dikkate almak için önceden Tarım Biologique etiketi veya Nature & Progrès etiketi zorunludur.
Bu sertifikasyonun temelini 16 temel prensip oluşturmaktadır. Bunlar arasında ana noktalar şunlardır:
– Organik tarımdan elde edilen 100% üzümleri
– Elle hasat edilen üzümler
– Yerli mayalar
- Giriş yok
– İnsanın gönüllü modifikasyonu yok
– Sülfit ilavesi yok
– Düzenlenmiş SO2 seviyesi
c) Bordeaux'daki sertifikalı şaraphane örneği
'Cuvée Doğası' Château Lisennes (100% Merlot), bu etiketin Bordeaux bağına uygulanmasının güzel bir örneğidir.
Beni Sosyal Medyada takip edin
Şarap bir gurme hazinesidir, alkolü kötüye kullanmayın!
Bu içeriğin hiçbiri sponsorlu değil
Bu makaleyle ilgili olabilecek herhangi bir hediye veya ücretsiz numune almadım.
TR 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
ID 
TL 
MS 
KM