bir sunum
'Vignerons Engagés' etiketi bir şarap yetiştiricileri topluluğu tarafından yaratıldı. Aslında bu, Institut Coopératif du Vin tarafından yaratılan eski 'Vignerons en Développement Dayanıklı' etiketidir.
b) Ana yönergeler
Bu etiketi takip etmek isteyen bir Bordeaux Şarap İmalathanesi için bu etiketin dikkate aldığı 4 ana sütun şunlardır:
– çevre için hareket etme yeteneği
– asmadan cama kadar kaliteyi garanti etme yeteneği
– bölgeyi ve yerel mirası destekleme yeteneği
– hem tüketici hem de üretici için doğru fiyatı belirleme yeteneği
Daha ayrıntılı olarak, bir Bordeaux Şaraphanesi aşağıdaki 12 yükümlülüklere uymalıdır:
1/ Doğal kaynakları koruyun
2/ Biyoçeşitliliği Koruyun
3/ Bitki sağlığı ürünlerinin kullanımını azaltın
4/ Ekolojik tasarımı teşvik edin ve israfı azaltın
5/ Küresel ısınmayla mücadele
6/ Asmadan cama kadar izlenebilirliği sağlayın
7/ Sağlıklı şaraplar üretin
8/ Doğrudan ve dolaylı işler geliştirin
9/ Fransa'ya yatırım yapın ve yerel havzasını büyütün
10/ Sosyal ve dayanışma bağını geliştirin
11/ Kısa devreleri teşvik edin
12/ Üreticilere adil bir şekilde ücret verin
C) Bordeaux'daki sertifikalı bir şaraphane örneği
Domaine Pradaou, 'Vigneron Engagé' etiketiyle ödüllendirilen Bordeaux Şaraphanesinin güzel bir örneğidir.
https://vignerons-engages.com/adherent/domaine-de-pradaou/
Beni Sosyal Medyada takip edin
Şarap bir gurme hazinesidir, alkolü kötüye kullanmayın!
Bu içeriğin hiçbiri sponsorlu değil
Bu makaleyle ilgili olabilecek herhangi bir hediye veya ücretsiz numune almadım.