en presentation
Etiketten 'Vignerons Engagés' skapades av ett kollektiv av vinodlare. Det är faktiskt det gamla märket "Vignerons en Développement Durable", som skapades av Institut Coopératif du Vin.
b) Huvudriktlinjer
För en vingård i Bordeaux som vill utöva denna etikett är de fyra huvudpelarna som tas i beaktande av denna etikett:
– förmåga att agera för miljön
– förmåga att garantera kvalitet från vinstockar till glas
– förmåga att stödja territoriet och det lokala arvet
– förmåga att sätta rätt pris för både konsumenten och producenten
Mer detaljerat måste en vingård i Bordeaux respektera följande 12 engagemang:
1/ Spara naturresurser
2/ Skydda biologisk mångfald
3/ Minska användningen av fytosanitära produkter
4/ Främja ekodesign och minska avfallet
5/ Kämpa mot den globala uppvärmningen
6/ Säkerställ spårbarhet från vinstocken till glaset
7/ Producera hälsosamma viner
8/ Utveckla direkta och indirekta jobb
9/ Investera i Frankrike och stärka dess lokala bassäng
10/ Utveckla den sociala och solidariska länken
11/ Främja kortslutningar
12/ Betala producenterna rättvist
c) Ett exempel på en certifierad vingård i Bordeaux
Domaine Pradaou är ett fint exempel på en vingård i Bordeaux som har tilldelats etiketten "Vigneron Engagé".
https://vignerons-engages.com/adherent/domaine-de-pradaou/
Följ mig på mina sociala medier
Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!
Inget av detta innehåll har sponsrats
Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln