Sebuah presentasi
Label 'Vignerons Engagés' diciptakan oleh sekelompok petani anggur. Ini sebenarnya adalah label lama 'Vignerons en Développement Durable', yang dibuat oleh Institut Coopératif du Vin.
b) Pedoman utama
Bagi Pabrik Anggur Bordeaux yang ingin menekuni label ini, 4 pilar utama yang diperhatikan oleh label ini adalah:
– kemampuan untuk bertindak demi lingkungan
– kemampuan untuk menjamin kualitas dari tanaman merambat hingga kaca
– kemampuan mendukung wilayah dan warisan lokal
– kemampuan untuk menetapkan harga yang tepat bagi konsumen dan produsen
Secara lebih rinci, Pabrik Anggur Bordeaux harus menghormati 12 perjanjian berikut:
1/ Menghemat sumber daya alam
2/ Melindungi Keanekaragaman Hayati
3/ Kurangi penggunaan produk fitosanitasi
4/ Mempromosikan desain ramah lingkungan dan mengurangi limbah
5/ Melawan pemanasan global
6/ Pastikan ketertelusuran dari pokok anggur hingga ke kaca
7/ Menghasilkan anggur yang sehat
8/ Mengembangkan pekerjaan langsung dan tidak langsung
9/ Berinvestasi di Perancis dan tingkatkan daerah aliran sungai setempat
10/ Kembangkan hubungan sosial dan solidaritas
11/ Mempromosikan korsleting
12/ Memberi imbalan kepada produsen secara adil
C) Contoh kilang anggur bersertifikat di Bordeaux
Domaine Pradaou adalah contoh bagus dari Pabrik Anggur Bordeaux yang telah dianugerahi label 'Vigneron Engagé'.
https://vignerons-engages.com/adherent/domaine-de-pradaou/
Ikuti saya di Media Sosial saya
Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tak satu pun dari konten ini telah disponsori
Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini