ถาม & ตอบ
บาโรโล ชินาโต คืออะไร?
Barolo Chinato เป็นไวน์ที่มีกลิ่นหอมและเสริมคุณค่าอย่างน่าอัศจรรย์ ซึ่งมีเฉพาะในภูมิภาค Barolo เท่านั้น...
อิตาลี
การค้นพบบาโรโล ไวน์แห่งราชา
Barolo ถือเป็นหนึ่งในไวน์ที่ดีที่สุดของอิตาลี โดยมีรสชาติที่ดีที่สุดขององุ่นพันธุ์ Nebbiolo (ดู Valtellina สำหรับการแสดงออกอื่นๆ ขององุ่นพันธุ์นี้) แม้ว่าต้นกำเนิดของมันจะถูกปกคลุมไปด้วยความคลุมเครือ แต่การเพิ่มขึ้นสู่ความโดดเด่นกลับไม่ได้เป็นเช่นนั้น
สมมุติว่าไวน์แดงของภูมิภาคนี้...
ถาม & ตอบ
Crus of Barolo ที่ดีที่สุดคืออะไร
ไร่องุ่นบางแห่งมีชื่อเสียงในอดีตมากกว่าและผลิตไวน์ที่แตกต่างออกไปตามความเห็นของชาวท้องถิ่นในภูมิภาค Barolo และผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ใน Piedmont ต้นทุนที่สูงขึ้นที่จ่ายโดยชาวพื้นเมืองสำหรับองุ่นและไวน์จากไร่องุ่นเฉพาะเหล่านี้ ตอกย้ำแนวคิดเรื่องคุณภาพที่สูงขึ้นนี้...
ถาม & ตอบ
เกี่ยวกับไวน์วินเทจ Piedmont ที่โดดเด่นในช่วงปี 1990 และ 2000 สำหรับ Barolo, Barbaresco และ Barbera
แม้ว่าไวน์จาก Piedmont (อิตาลี) จะรู้จักไวน์วินเทจดีๆ บ้างในช่วงปี 1990 และ 2000 แต่ก็มีไวน์ 6 ชนิดที่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นเอกฉันท์ว่าเป็นไวน์ที่โดดเด่นเป็นพิเศษ
/A+
บันทึกการชิม: 'La Serra', Roberto Voerzio, 2018
ความคิดเห็น = กลเม็ดเด็ดพราย ความบริสุทธิ์ และความยาว คือคำสำคัญที่อธิบายถึงไวน์ชั้นเยี่ยมนี้ได้ดีที่สุด ช่วงความหอมที่หลากหลาย ความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างกลิ่น-กรดและกลิ่น-แทนนิน เสร็จสิ้นค่อนข้างกลมและซับซ้อน กล่าวโดยสรุปคือ ทุกสิ่งมีไว้เพื่อผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมที่มีศักยภาพในการบ่มที่ดี
เกรดสุดท้าย = A+
/A
หมายเหตุการชิม: Barolo, Fontanafredda, La Rosa, 2016
ความคิดเห็น = ทรงพลังแต่สง่างาม เน็บบิโอโลที่สร้างอย่างสวยงามนี้ยังคงมีศักยภาพในการแก่ชราได้อีกมาก มันเป็นตัวอย่างทั่วไปของสิ่งที่ Barolo ที่ดีควรเป็น
เกรดสุดท้าย = A
TH 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM