ผู้มาใหม่ในโลกของไวน์บางครั้งอาจถูกครอบงำด้วยคำย่อมากมายที่ท่วมท้นในอุตสาหกรรม เมื่อพูดถึงไวน์ฝรั่งเศส คุณมักจะเจอคำย่อสองคำ: AOC และ IGP ดังนั้นความแตกต่างระหว่างทั้งสองคืออะไร ทั้งสองเป็นส่วนหนึ่งของระบบคุณภาพการเรียกชื่อของฝรั่งเศส แต่ อ่านเพิ่มเติม…
AOC เป็นตัวย่อภาษาฝรั่งเศสสำหรับ Appellation d'Origine Controllée ซึ่งเทียบเท่ากับ AOP (Appellation d'Origine Protégée) สามารถแปลตามตัวอักษรได้ว่าชื่อแหล่งกำเนิดที่ถูกควบคุม ได้รับการแปลในกฎหมายไวน์ของยุโรปโดยใช้ตัวย่อ PDO ซึ่งแปลว่าแหล่งกำเนิดที่ได้รับการคุ้มครอง ก็สามารถพิจารณาได้ อ่านเพิ่มเติม…
เบื้องหลังการตลาดไวน์ มีแนวคิดหลักสองประการที่เน้นกลยุทธ์การสร้างแบรนด์ ได้แก่ 'Soft-Brand' และ 'Ladder-Brand' แนวคิดเหล่านี้หมายถึงอะไรและนำไปใช้อย่างไรให้ประสบความสำเร็จ
ลองเดินทางไปยังเมืองป้อมปราการที่สวยงามและงดงามของ Les Baux de Provence เพื่อค้นพบไวน์ที่ผลิตในภูมิภาคนี้ เมืองเก่าของ Les Baux de Provence ตั้งอยู่บนเนินเขาหินทางตะวันตกสุดของแคว้น Provence …(อ่านต่อ)…
หากคุณเคยให้ความสนใจกับไวน์ฝรั่งเศสมาก่อน คุณน่าจะเคยเห็นคำย่อต่างๆ มากมายบนฉลากของไวน์นั้นๆ AOP, AOC, IGP และ VdF น่าจะเป็นส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้ยังเป็นที่ถกเถียงกันอย่างมากในปัจจุบัน เนื่องจากผู้ผลิตไวน์ที่มีความสามารถสูงจำนวนมากได้ตัดสินใจทำเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม…
AOC La Clape ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของฝรั่งเศสในเขต Languedoc ของภูมิภาค Languedoc-Roussillon เดิม
ค้นพบว่าแหล่งผลิตไวน์ที่น่าทึ่งแห่งนี้มีอะไรให้บ้าง...
TH 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM