ถาม & ตอบ
“Knipperle” คืออะไร?
Knipperlé เป็นพันธุ์องุ่นเมล็ดเล็กซึ่งเป็นหนึ่งในพันธุ์องุ่นทั่วไปใน Alsace ซึ่งสูญเสียพื้นที่ไปมากในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา มันถูกแทนที่ด้วยองุ่นพันธุ์ที่เรียกว่า "สูงส่ง" และเนื่องจากแนวโน้มตามธรรมชาติของเมล็ดพืชที่จะเน่า มัน อ่านเพิ่มเติม…