Poznámka k degustácii: Tio Diego, Amontillado, Valdespino, Dry Sherry

VŠEOBECNÉ INFORMÁCIE

Estate / Výrobca / Značka: Valdespino

Región: Jerez, Andalúzia, Španielsko

označenie: DO Jerez-Xérès-Sherry

Typ: Fortifikované biele víno

Vintage: Non Vintage (Solera)

Dátum ochutnávky: November 2022 – Fľaša

Druh vinohradníctva: Tradičné

Použité hrozno: 100% Palomino Fino

Zmes: N/A

Podrobnosti o výrobe vína: Nekomunikované

Starnutie: priemerne 15 rokov (systém Solera)

Hladina cukru: 5 g / liter

siričitany: obsahuje siričitany

Publikácia Voir cette na Instagrame

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VZHĽAD

• Farba = Amber
• Intenzita = Bledý

NOS

• Intenzita = Výrazné
• Charakteristika vôní = Primárne + sekundárne + terciárne
• Arómy = Mandle, karamel, sušienky, orechy

JALO

• Sladkosť = Suché
• Kyslosť = Stredná
• Taníny = N/A
• Alkohol = Stredná
• Telo = Stredné+
• Intenzita chuti = Stredné+
• Chuťové vlastnosti = Primárny
• Podrobnosti o chuti = Mandle, karamel, sušienka, orechy, sušená slivka
• Iné = dobre vyvážené víno, bez chyby
• Dokončiť = Stredné+

VŠEOBECNÉ HODNOTENIE (1)

• Celková kvalita = Veľmi dobre
• Starnutie vo fľaši =
  • Môže sa uchovávať pri teplote okolo 8 °C až 3 roky
  • Starnutím nezíska zložitosť
• Maloobchodná cena = 6 eur za 75 cl samostatnú fľašu (maloobchodná cena vo Francúzsku vrátane daní)
• Hodnota za peniaze = dobrá cena za ponúkanú kvalitu
• Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou = dobrý výraz Amontillada
• Vhodnosť pre diabetikov = Prijateľné v malom množstve
• Prevádzková teplota = okolo 8°C
• Navrhované Párovanie jedla a vína = predjedlo, biele mäso, šampiňóny
• Komentáre = je rozumné očakávať viac od vína za 6 eur?
• Konečná známka = B+

Publikácia Voir cette na Instagrame

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sledujte ma na sociálnych sieťach

• Instagram
• Facebook

---

Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com

---

Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com

---

(1)VŠEOBECNÁ PRÍRUČKA HODNOTENIA

Upozorňujeme, že hoci bolo vynaložené všetko úsilie na to, aby bolo čo najobjektívnejšie, všeobecné hodnotenie vo svojej podstate zahŕňa určitú mieru subjektivity založenú na osobnom hodnotení vína.

• Celková stupnica kvality
  • Slabé < Prijateľné < Dobré < Veľmi dobré < Vynikajúce
• Starnutie vo fľašiach
  • Bude mať prospech z ďalšieho starnutia?
• Maloobchodná cena
  • Zvyčajne maloobchodná cena za jednu fľašu vrátane daní
• Hodnota za peniaze
  • Ponúkaná kvalita v porovnaní so zaplatenou cenou
• Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou
  • kde je na tom v porovnaní s priemernou konkurenciou rovnakej cenovej kategórie
• Vhodnosť pre diabetikov
  • Hodnotenie hladiny konečného cukru u diabetikov v počiatočnom štádiu
• Komentáre
  • Akékoľvek ďalšie prvky, ktoré stoja za zmienku
• Konečná stupnica
  • A++ = Víno mimo rebríčka (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Vynikajúce víno
  • A = skvelé víno
  • A- = veľmi, veľmi dobre
  • B+ = veľmi dobré
  • B = dobre
  • B- = pozoruhodné
  • C+ = Prijateľné
  • C = chudobný
  • F = najhorší stupeň tejto stupnice