Дегустаційна нота: Тіо Дієго, Амонтільядо, Вальдеспіно, Сухий херес

ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ

Маєток / Виробник / Бренд: Вальдеспіно

регіон: Херес, Андалусія, Іспанія

Найменування: DO Херес-Керес-Шеррі

тип: Біле кріплене вино

Вінтаж: Не Вінтаж (Солера)

Дата дегустації: Листопад 2022 – Пляшка

Тип виноградарства: Традиційний

Виноград використовувався: 100% Паломіно Фіно

Суміш: N/A

Деталі виноробства: Не спілкувався

Старіння: в середньому 15 років (система Solera)

Рівень цукру: 5 г / літр

Сульфіти: містить сульфіти

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ЗОВНІШНИЙ ВИГЛЯД

• Колір = Бурштин
• Інтенсивність = Блідий

НІС

• Інтенсивність = Виражений
• Характеристики ароматів = Первинний + Вторинний + Третинний
• Аромати = Мигдаль, карамель, бісквіт, горіхи

СМАК

• Солодкість = Сухий
• Кислотність = Середній
• Дубильні речовини = N/A
• Алкоголь = Середній
• Тіло = Середній+
• Інтенсивність смаку = Середній+
• Смакові характеристики = Первинний
• Деталі смаку = Мигдаль, карамель, бісквіт, горіхи, сушені сливи
• Інше = добре збалансоване вино, без недоліків
• Закінчити = Середній+

ЗАГАЛЬНА ОЦІНКА (1)

• Загальна якість = Дуже добре
• Витримка пляшки =
  • Можна зберігати при температурі близько 8°C до 3 років
  • Не набуде складності від старіння
• Роздрібна ціна = 6 євро за окрему пляшку об’ємом 75 мл (роздрібна ціна у Франції, включаючи податки)
• Співвідношення ціна-якість = хороша ціна за запропоновану якість
• Порівняння з такою ж ціновою конкуренцією = гарне вираження амонтільядо
• Підходить для діабетиків = Допускається в невеликій кількості
• Робоча температура = близько 8°C
• Запропоновано Поєднання їжі та вина = закуска, біле м'ясо, гриби
• Коментарі = чи розумно очікувати більшого від вина за 6 євро?
• Підсумкова оцінка = B+

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Слідкуйте за мною в соціальних мережах

• Instagram
• Facebook

---

Вино - це скарб для гурманів, не зловживайте алкоголем!

Жоден із цього вмісту не був спонсорованим

Я не отримував жодних подарунків чи безкоштовних зразків, які могли б бути пов’язані з цією статтею

www.oray-wine.com

---

Вино - це скарб для гурманів, не зловживайте алкоголем!

Жоден із цього вмісту не був спонсорованим

Я не отримував жодних подарунків чи безкоштовних зразків, які могли б бути пов’язані з цією статтею

www.oray-wine.com

---

(1)ПОСІБНИК З ЗАГАЛЬНОГО ОЦІНЮВАННЯ

Будь ласка, зверніть увагу, що, незважаючи на те, що ми докладаємо всіх зусиль, щоб бути максимально об’єктивним, загальна оцінка за своєю суттю передбачає певний ступінь суб’єктивності, заснованої на особистій оцінці вина.

• Загальна шкала якості
  • Погано < Прийнятно < Добре < Дуже добре < Видатно
• Витримка пляшок
  • Чи виграє це від додаткового старіння?
• Роздрібна ціна
  • Зазвичай роздрібна ціна за одну пляшку з урахуванням податків
• Співвідношення ціни та якості
  • Пропонована якість у порівнянні із сплаченою ціною
• Порівняння з тією самою ціновою конкуренцією
  • де вона стоїть у порівнянні із середньою конкуренцією того самого цінового діапазону
• Придатність для діабетиків
  • Оцінка рівня кінцевого цукру у діабетиків на ранніх стадіях
• Коментарі
  • Будь-які додаткові елементи, які варто зазначити
• Підсумкова шкала оцінок
  • A++ = вино поза чартами (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Видатне вино
  • A = Чудове вино
  • A- = дуже дуже добре
  • B+ = Дуже добре
  • B = Добре
  • B- = Вартий уваги
  • C+ = прийнятно
  • C = Погано
  • F = Найгірша оцінка цієї шкали