VŠEOBECNÉ INFORMÁCIE
Estate / Výrobca / Značka: Chateau Leoville Poyferré, 2e Grand Cru Classé
Región: Saint-Julien-Beychevelle, Bordelais, Francúzsko
označenie: AOC Saint-Julien, 2e Grand Cru Classé
Typ: Suché červené víno, nešumivé
Vintage: 2015
Dátum ochutnávky: marec 2023
Druh vinohradníctva: Certifikovaná vysoká environmentálna hodnota (HVE) úroveň 3 od roku 2017
Použité hrozno: 65% Cabernet Sauvignon + 26% Merlot + 6% Petit Verdot + 3% Cabernet Franc
Vintage zmes: Hrozno 100% z roku 2015
Podrobnosti o výrobe vína: ručne zbierané
Starnutie: 18-20 mesiacov v dubových sudoch (80% nové dubové sudy)
Hladina cukru: nízka (úroveň zvyškového cukru nie je oznámená)
siričitany: obsahuje siričitany
VZHĽAD
- Farba = Ruby
- Intenzita = Hlboký
NOS
- Intenzita = Výrazné
- Charakteristika vôní = Primárne + sekundárne + terciárne
- Arómy = Čierna čerešňa, céder, čierne korenie, slivka, sušené slivky, vanilka, tóny kávy
JALO
- Sladkosť = Suché
- Kyslosť = Stredné+
- Taníny = Vysoká (jemnozrnná a hodvábna)
- Alkohol = Stredná (13,5%)
- Telo = Plný
- Intenzita chuti = Výrazné
- Chuťové vlastnosti = Primárne + sekundárne + terciárne
- Podrobnosti o chuti = Čierna čerešňa, céder, čierne korenie, slivka, sušené slivky, vanilka, tóny kávy, čokoláda, eukalyptus
- Iné = arómy alebo veľmi zrelé ovocie s dokonalou kyslosťou
- Dokončiť = Dlhé
VŠEOBECNÉ HODNOTENIE (1)
- Celková kvalita = Vynikajúci
- Starnutie vo fľaši =
- Môže sa uchovávať pri teplote okolo 8 °C až 15-20 rokov
- Starnutím získa komplexnosť
- Maloobchodná cena = 125 eur za 75 cl samostatnú fľašu (maloobchodná cena vo Francúzsku vrátane daní)
- Hodnota za peniaze = veľmi dobre
- Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou = veľmi dobre
- Vhodnosť pre diabetikov = hladina zvyškového cukru nebola oznámená
- Prevádzková teplota = okolo 16°C
- Odporúčané párovanie jedla a vína = hovädzie mäso s foie gras, ľahké teľacie mäso, pečené kurča, konfitovaná jahňacina, syr Cantal, Morbier s hľuzovkami (francúzsky syr)
- Komentáre = Vynikajúce víno s perfektnou rovnováhou medzi kyselinami a vôňami. Má výrazný nos a podnebie. Jeho taníny sú v procese leštenia časom a začínajú sa integrovať do vína. Chuť je veľmi príjemná so zmesou zrelého ovocia doplnená jemným korením a nádychom mäty (a eukalyptu). Záver je komplexný a dlhý s nádychom korenia a veľmi precíznou kyselinkou.
- Konečná známka = A+
Sledujte ma na sociálnych sieťach
Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!
Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný
Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom
(1)VŠEOBECNÁ PRÍRUČKA HODNOTENIA
Upozorňujeme, že hoci bolo vynaložené všetko úsilie na to, aby bolo čo najobjektívnejšie, všeobecné hodnotenie vo svojej podstate zahŕňa určitú mieru subjektivity založenú na osobnom hodnotení vína.
- Celková stupnica kvality
- Slabé < Prijateľné < Dobré < Veľmi dobré < Vynikajúce
- Starnutie vo fľašiach
- Bude mať prospech z ďalšieho starnutia?
- Maloobchodná cena
- Zvyčajne maloobchodná cena za jednu fľašu vrátane daní
- Hodnota za peniaze
- Ponúkaná kvalita v porovnaní so zaplatenou cenou
- Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou
- kde je na tom v porovnaní s priemernou konkurenciou rovnakej cenovej kategórie
- Vhodnosť pre diabetikov
- Hodnotenie hladiny konečného cukru u diabetikov v počiatočnom štádiu
- Komentáre
- Akékoľvek ďalšie prvky, ktoré stoja za zmienku
- Konečná stupnica
- A++ = Víno mimo rebríčka (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Vynikajúce víno
- A = skvelé víno
- A- = veľmi, veľmi dobre
- B+ = veľmi dobré
- B = dobre
- B- = pozoruhodné
- C+ = Prijateľné
- C = chudobný
- F = najhorší stupeň tejto stupnice
SK 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM