Degustācijas piezīme: Tio Diego, Amontillado, Valdespino, Dry Sherry

GALVENĀ INFORMĀCIJA

Īpašums / Ražotājs / Zīmols: Valdespino

Novads: Heresa, Andalūzija, Spānija

Apzīmējums: DO Jerez-Xérès-Sherry

Veids: Stiprināts baltvīns

Vintage: Nav vintage (Solera)

Degustācijas datums: 2022. gada novembris – pudele

Vīnkopības veids: Tradicionāls

Izmantotās vīnogas: 100% Palomino Fino

Blend: N/A

Sīkāka informācija par vīna darīšanu: Nav sazinājies

Novecošana: vidēji 15 gadi (Solera sistēma)

Cukura līmenis: 5 g / litrā

Sulfīti: satur sulfītus

Varat izmantot šo publikāciju vietnē Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

IZSKATS

• Krāsa = Dzintars
• Intensitāte = Bāla

DEGUNS

• Intensitāte = Izrunāts
• Aromātu īpašības = Primārā + sekundārā + terciārā
• Aromāti = Mandeles, karamele, biskvīts, rieksti

Aukslējas

• Saldums = Sauss
• Skābums = Vidēja
• Tanīni = N/A
• Alkohols = Vidēja
• Ķermenis = Vidējs+
• Garšas intensitāte = Vidējs+
• Garšas īpašības = Primārs
• Garšas detaļas = Mandeles, karamele, biskvīts, rieksti, kaltētas plūmes
• Cits = labi sabalansēts vīns, bez vainas
• Pabeigt = Vidējs+

VISPĀRĒJS NOVĒRTĒJUMS (1)

• Kopējā kvalitāte = Ļoti labi
• Pudeļu novecošana =
  • Var uzglabāt aptuveni 8°C temperatūrā līdz 3 gadiem
  • Novecošanās rezultātā nesarežģītos
• Mazumtirdzniecības cena = 6 eiro par 75cl individuālo pudeli (Francija mazumtirdzniecības cena, t.sk. nodokļi)
• Naudas vērtība = laba cena par piedāvāto kvalitāti
• Salīdzinājums ar tādu pašu cenu konkurenci = laba Amontillado izteiksme
• Piemērotība diabēta slimniekiem = Pieņemams nelielā daudzumā
• Servisa temperatūra = ap 8°C
• Ieteikts Pārtikas un vīna savienošana = uzkoda, baltā gaļa, sēnes
• Komentāri = vai ir saprātīgi gaidīt vairāk no 6 eiro vīna?
• Pēdējā atzīme = B+

Varat izmantot šo publikāciju vietnē Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sekojiet man manos sociālajos medijos

• Instagram
• Facebook

---

Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!

Neviens no šī satura nav sponsorēts

Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu

www.oray-wine.com

---

Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!

Neviens no šī satura nav sponsorēts

Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu

www.oray-wine.com

---

(1)VISPĀRĒJĀ NOVĒRTĒŠANAS ROKASGRĀMATA

Lūdzu, ņemiet vērā, ka, lai gan ir pieliktas visas pūles, lai tas būtu pēc iespējas objektīvāks, vispārējais novērtējums pēc būtības ietver subjektivitātes pakāpi, pamatojoties uz personisku vīna novērtējumu.

• Vispārējā kvalitātes skala
  • Slikti < Pieņemami < Labi < Ļoti labi < Izcili
• Pudeļu novecošana
  • Vai tas gūs labumu no papildu novecošanas?
• Mazumtirdzniecības cena
  • Parasti vienas pudeles mazumtirdzniecības cena ar nodokļiem
• Naudas vērtība
  • Piedāvātā kvalitāte salīdzinājumā ar samaksāto cenu
• Salīdzinājums ar tādu pašu cenu konkurenci
  • kur tā atrodas salīdzinājumā ar vidējo konkurenci tajā pašā cenu diapazonā
• Piemērotība diabēta slimniekiem
  • Galīgā cukura līmeņa novērtēšana agrīnās stadijas diabēta slimniekiem
• komentāri
  • Jebkuri papildu elementi, par kuriem ir vērts pievērst uzmanību
• Galīgo atzīmju skala
  • A++ = Vīns ārpus saraksta (Zvaigžņu, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = izcils vīns
  • A = Lielisks vīns
  • A- = Ļoti ļoti labi
  • B+ = ļoti labi
  • B = labi
  • B- = Ievērības cienīgs
  • C+ = pieņemams
  • C = Slikti
  • F = sliktākā atzīme šajā skalā