„BRIX” to skala służąca do obliczania całkowitej zawartości rozpuszczonych składników w soku winogronowym, a tym samym szacowanej zawartości cukrów winogronowych. Jest używana w Stanach Zjednoczonych i podobnie jak inne skale (np „BAUMÉ” oraz “OECHSLE”) można zmierzyć za pomocą refraktometru lub areometru. Stopnie „Brix” oznaczają udział wagowy substancji rozpuszczonych (z czego około 90% to cukry w dojrzałych winogronach) w cieczy w temperaturze wskazanej dla używanego sprzętu. Jeden stopień Brixa odpowiada około 18 g/litr cukru.
The Skala „BALLING”. jest podobna, chociaż podana temperatura może się różnić.
Śledź mnie w moich mediach społecznościowych
Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!
Żadna z tych treści nie była sponsorowana
Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem
PL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM