Pytania i odpowiedzi
Co to jest „Aspersja winnicy”? Dlaczego to robimy?
„Aspersion” to francuski termin używany do określenia zraszania danej winnicy, aby pomóc zmniejszyć szkody wyrządzane winoroślom przez mróz…
„Aspersion” to francuski termin używany do określenia zraszania danej winnicy, aby pomóc zmniejszyć szkody wyrządzane winoroślom przez mróz…
„Aspekt” winnicy to kierunek, w którym zwrócone jest zbocze, co jest ważną cechą lokalizacji winnic, szczególnie w chłodnych regionach, ponieważ ma ogromny wpływ na to, jak promienie słoneczne przenikają przez baldachim i ogrzewają winorośl w ciągu dnia…
„Arrachage” to francuskie określenie oznaczające wyrywanie winorośli z gleby…
Kwiatostan to struktura, na której znajdują się kwiaty, które podczas kwitnienia staną się jagodami.
Małe pędy wyrastają z pąków winorośli na wiosnę podczas corocznego cyklu rozwoju winorośli zwanego "budbreak". Procedura ta rozpoczyna nowy sezon wegetacyjny....
W środku heroicznej walki z filokserą odkryliśmy, że szkodliwy owad zimował na korzeniach winorośli w okresie zimowym …(kliknij, aby przeczytać więcej)…
Jednym z koszmarów, które nawiedzają noce winiarzy, jest „biały szron” (po francusku zwany „Gelée Blanche”). Najbardziej podatne na to są winnice położone na najbardziej wysuniętej na północ granicy produkcji winorośli (na tej granicy powstaje wiele najlepszych win na świecie). Groźba po francusku Czytaj więcej…
Nazwa „Gelée Noire” (po francusku „Czarny mróz”) odnosi się do mrozu w środku zimy. Pomimo kopców zimno może czasami być tak dotkliwe, że sama winorośl może pęknąć, a pąki zamarznąć. W ten sposób winnica Bordeaux, winnica Saint-Emilion, a zwłaszcza winnica Pomerol doświadczyły poważnego Czytaj więcej…