W trakcie heroicznej walki z filokserą odkryto, że szkodliwy owad zimuje na korzeniach winorośli. Dlatego niektórzy wpadli na pomysł utopienia przeciwnika poprzez zanurzenie (= „zanurzenie” po francusku) winorośli, gdzie tylko było to możliwe. Od tego momentu rozpoczął się tak zwany „wyścig do zatopienia” (la „course à la submersion”), który w dużej mierze dotknął obszary na południu Francji, w szczególności niziny Hérault, Aude, Gard i Bouches du Rhônes .

Kilka hektarów tych „zanurzalnych” winorośli nadal istnieje na wybrzeżu Morza Śródziemnego. Camargue jest prawdopodobnie najbardziej znanym miejscem, gdzie niektórzy winiarze wciąż od czasu do czasu dobrowolnie zaleją swoje winorośle zimą.

Śledź mnie w moich mediach społecznościowych


Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!

Żadna z tych treści nie była sponsorowana

Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem

www.oray-wine.com


pl_PLPL