Šampanas „Dégorgement Tardif“ (dažnai sutrumpintai DT) taip pat gali būti vadinamas Champagne Récemment Dégorgé (RD), priklausomai nuo kiekvieno šampano namų vartojamos terminijos. Šie du terminai žymi tą pačią tikrovę ir paprastai yra verčiami į anglų kalbą pagal bendrąjį ženklinimo terminą „Late-Disgorged“. Jie naudojami putojantiems vynams, gaminamiems Šampanės regione, esančiame Prancūzijoje. Jie patenka į AOC šampaną ir gali būti pagaminti iš baltųjų ir (arba) juodųjų vynuogių. Jie turi būti pagaminti pagal „Methode Traditionnelle“ (dar vadinamą „Méthode Champenoise“).
Kai šampanas buvo „sur pointe“ daugelį metų, o gal net dešimtmečius, jie vadinami „vėluojančiais“ (Norėdami sužinoti daugiau, skaitykite straipsnį apie tai, ką reiškia „sur pointe“.). Be oksidacijos (nėra sąlyčio su oru), šis ilgalaikis vertikalus sendinimas (buteliuką apvertus aukštyn kojomis) sukelia stiprius autolitinius aromatus (brioche, kepta duona...). Nepaisant to, jie gali atrodyti daug jaunesni ir žvalesni, nei rodo jų tikrasis amžius. Paprastai jie yra paruošti gerti, kai tik išleidžiami į rinką, priešingai nei paprastai tiki žmonės. Taip yra todėl, kad prieš parduodant jie yra išvalomi. Patekę į rinką, jų tarnavimo laikas yra ilgas arba trumpas, priklausomai nuo to, kiek laiko jie buvo brandinami ant nuosėdų. Kuo ilgiau jie praleido prie nuosėdų prieš pašalinimą, tuo trumpesnė jų gyvenimo trukmė po pašalinimo. Taigi jie sensta greičiau nei įprasti derliaus vynai po išpylimo. Manoma, kad išvalymo poveikis yra didesnis vėlyviems šampanams.
Sekite mane mano socialinėje žiniasklaidoje
Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!
Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas
Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu
LT 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM