일반 정보
부동산 / 생산자 / 브랜드: 샴페인 롬바드
지역: Montagne de Reims, 샴페인, 프랑스
명칭: AOC 샴페인
유형: 드라이한 로제 스파클링 와인
포도 수확: 논 빈티지
시음 날짜: 2023년 4월
포도재배의 종류: 유기농 인증(2022년부터)
사용된 포도: 50% 샤르도네 프리미에 크뤼(그라우브와 베르투스) + 40% 피노 누아 프리미에 크뤼(세르미에 & 퀴미에르) + 10% 피노 누아 그랑 크뤼(베르제네)
빈티지 블렌드: 리저브 와인 0%
포도주 양조 세부 사항: rosé d'assemblage(혼합 로제 와인), 젖산 전환이 없는 와인의 40%
노화: 오크통에서 6-8개월 숙성된 베이스 레드 와인, "라떼에서" 24개월 숙성
당도: 낮음(엑스트라 브뤼, 4g/리터의 잔류 설탕)
아황산염: 아황산염 함유
모습
- 색상 = 분홍색
- 강도 = 창백한
코
- 강도 = 미디엄+
- 아로마 특성 = 1차 + 2차 + 3차
- 아로마 = 레드 체리, 레몬, 시트러스, 고지 베리, 약간의 생강, 비스킷, 브리오슈
구개
- 단맛 = 마른
- 산도 = 높은
- 탄닌 = 아니요
- 술 = 중형(12%)
- 몸 = 미디엄+
- 풍미 강도 = 미디엄+
- 풍미 특성 = 1차 + 2차 + 3차
- 맛 상세 정보 = 레드 체리, 레몬, 시트러스, 고지 베리, 약간의 생강, 비스킷, 브리오슈
- 기타 =
- 마침 = 미디엄+
일반 평가(1)
- 전반적인 품질 = 매우 좋은
- 병 숙성 =
- 약 8°C에서 최대 5-7년 동안 보관 가능
- 노화로 인해 복잡성이 증가하지 않음
- 소매 가격 = 75cl 개별 병에 38유로(프랑스 소매 가격, 세금 포함)
- 가격 대비 가치 = 엄청난
- 동일 가격 경쟁과의 비교 = 매우 좋은
- 당뇨병 환자에 대한 적합성 = 적합(잔여당 4g/리터)
- 서비스 온도 = 약 8°C
- 추천 음식 및 와인 페어링 = 애피타이저, 해산물, 생선 접시, 생선 파스타, 생선 리조또, 스시, 생선회, 새우 구이, 이국적인 요리, 파르마 햄, 바욘 햄, 연어 구이, 쇼 소스 치즈
- 댓글 = 저는 이 와인이 제공하는 품질 대비 가격 비율이 정말 마음에 듭니다. 훌륭한 로제 샴페인은 훌륭한 복합성과 입안에서 상당한 길이를 제공합니다. 블렌딩이 잘 조절되어 이 와인의 전반적인 균형이 좋습니다.
- 최종 성적 = B+
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와인은 미식가의 보물입니다. 술을 남용하지 마십시오!
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(1)일반 평가 가이드
가능한 한 객관적이 되도록 모든 노력을 기울였음에도 불구하고 일반적인 평가는 본질적으로 와인에 대한 개인적인 평가를 기반으로 어느 정도의 주관성을 포함합니다.
- 전반적인 품질 척도
- 나쁨 < 양호 < 양호 < 매우 양호 < 우수
- 병 숙성
- 추가 노화로 인해 이익을 얻을 수 있습니까?
- 소매 가격
- 일반적으로 세금을 포함한 한 병의 소매 가격
- 가격 대비 가치
- 지불한 가격에 비해 제공되는 품질
- 동가격 경쟁과의 비교
- 동일한 가격 범위의 평균 경쟁과 비교할 때 어디에 서 있습니까?
- 당뇨병 환자에 대한 적합성
- 초기 당뇨병 환자의 최종당 수준 평가
- 코멘트
- 주목할 만한 추가 요소
- 최종 등급 척도
- A++ = 차트 외 와인(Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = 뛰어난 와인
- A = 훌륭한 와인
- A- = 매우 매우 좋음
- B+ = 매우 좋음
- B = 양호
- B- = 주목할만한
- C+ = 허용 가능
- C = 나쁨
- F = 이 척도의 최악의 등급
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